自製披薩 快樂健康喜相逢

吃慣了米飯麵條，偶爾也想換換主食口味？那披薩就是一個很不錯的選擇哦！又管飽，又有很多不同的配料百變的風味。那在家自製的披薩口味更多選擇，而且也更加健康呢。也可以和家人朋友們一起製作一起分享美食的愉悅！

我先用東菱熱旋風麵包機DL-TM018來進行揉面，這款麵包機揉面性能不錯，而且單獨有個和麵的按鍵，面板操作也是非常方便簡單。配合東菱電子式烤箱DL-K30A來烘烤，我直接用自帶的智慧功能表，做出的披薩表面脆內裡韌，均勻黃金上色的披薩更讓人食指大動哦！

【材料】

麵團材料：

高筋麵粉80克；低筋麵粉40克；糖10克；鹽2克；沙拉油10克；水50克；蛋液25克；酵母2克；

輔料：

番茄醬，紅蘿蔔絲，火腿片，腸仔，馬蘇里拉適量。

【做法】

1、麵團材料放入東菱麵包機DL-TM018中。設置發麵功能即可，我喜歡這個功能，直接有和麵加上一次發酵，非常便利的設計。

2、放入披薩模具中做成跟模具一樣大，在表面插上一個個小孔

3、先在表面塗上番茄醬。

4、跟著加上紅蘿蔔絲

5、放上火腿片

6、放入腸仔，馬蘇里拉

7、放入東菱電烤箱的下層，選擇功能表8披薩，時間是20分鐘，上管是200度，下管是180度。

披薩就做好了！！

快和你的家人朋友一起分享這個美味吧~