到了吃冬棗的季節啦！原來冬棗這麼好！

圈圈所在的城市今天下雪了，一早上朋友圈裡就都是抱怨路上是怎麼怎麼堵的，圈圈仰頭看著飄落的雪花片子，不禁感慨著，冬天真的來了！

說起冬天，大家聯想到的肯定是熱乎乎的暖氣、香噴噴的火鍋等等，但是圈圈第一個想到的卻是冬棗，沒錯，就是一咬嘎嘣脆還甜的大冬棗！

除了甜，口感好，吃冬棗還有這些好處。

1天然維生素丸

冬棗的維生素C含量極高,每100克的冬棗中,維生素C的含量高達500毫克,這個數目是蘋果含量的70倍,柑橘含量的16倍,就連維生素C含量很高的山楂,也遠遠不如冬棗。

2提高免疫力

冬棗中不僅有大量的維生素,而且有一種物質叫環磷酸腺苷,能夠有效參與身體多種生理活動,進而調節身體免疫力。例如可以增強心肌收縮力,降低身體中的膽固醇、保護冠狀動脈,有效抑制癌細胞的擴散等。

3解酒

醉酒的時候不少人會食用一些解酒的食物,其實食用冬棗也能夠有效解酒。冬棗中的糖類、維生素C以及環磷酸腺苷等，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，並能促進肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，降低血清穀丙轉氨酶水準等作用。冬棗中還有一種澀味,所含的成分可以幫助身體分解酒精,進而使人頭腦恢復清醒,從而達到醒酒效果。

冬棗雖然有這麼多的好處，但是也不要吃太多，並且還有一些不能同食的情況。

1變質不能吃

變質的冬棗會分解出甲醛和甲醇等有害物質,食用了存留這些有害物質的冬棗,輕者會出現頭暈、噁心、眼睛受損等現象,重者甚至會危及生命。

2不能與維生素含量高的食品同食冬棗本身維生素含量就很高,但冬棗中的維生素可分解和破壞其他食物中的維生素K,從而降低維生素的吸收。

3不宜與黃瓜或蘿蔔一起食用

黃瓜或蘿蔔中所含的維生素分解酶,會與冬棗中的維生素發生衝突,如果一起食用,不僅吸收維生素的效果不好,還會有害身體健康。

4兒童不宜過量食用冬棗,冬棗黏膩,不容易消化,而兒童的脾胃功能非常弱,兒童過量食用後就會引起消化不良和食欲不振的現象。另外,冬棗中的糖分含量很高,兒童過量食用後會引發齲齒症狀。 此外,部分情況下也不適宜食用冬棗,比如服用退熱藥、服苦味健胃藥及驅風健胃藥時。小腹脹滿、大便乾燥的病人一定不要吃冬棗,容易加重病情。

市面上也有很多用糖精水泡的人造冬棗，這樣的冒牌冬棗不僅口感不正，果皮甜而果肉不甜，後味發苦，而且極易腐爛變質，還有損健康。過量糖精鈉(糖精水的主要成分)攝入對人體無任何營養價值，且會增加人體肝腎的代謝負擔，抑制消化酶的分泌，影響腸道吸收，降低食欲；同時，糖精棗甜味過重，長期吃會鈍化味覺，使人們遠離天然食物的口味，尤其不利於兒童養成健康的飲食習慣。

那麼，怎麼辨別真正的冬棗呢？圈圈教大家一個順口溜。

挑棗不談紅，青紅勿分明；身上無褶皺，皮膚滑溜溜；

皮甜肉不甜，就知已被騙；巧挑應季棗，全家健康保！

不多說啦，圈圈買棗去咯！