這款吐司，強勢席“卷”你的味蕾

喜歡抹茶的朋友千萬不能錯過了這款吐司了！我用了抹茶和原味的麵團相互卷卷卷，做的這款雙色吐司，早餐來一片，開啟活力健康的早晨！

我用的這款東菱雲智慧雙撒料麵包機DL-T18W，可以用手機遠端操作，APP中自帶海量食譜，一年365天都能做不一樣的美食；獨立雙撒料盒，讓果料和酵母分開時間來投放，提高麵包的成功率！看我用這款DL-T18W做的吐司，非常的鬆軟哦！

材料：

雞蛋1個、糖40克、鹽2克、高粉270克、酵母3.5克、牛奶165克、黃油25克、抹茶粉8克

做法：

1、除了黃油和抹茶粉之外，所有材料倒入麵包機內。選擇和麵按鈕（牛奶最好在麵團邊攪拌的時候 邊加入進去，根據自家麵粉吸水情況 酌情增減。）

2、一個和麵程式結束後，加入黃油。然後繼續選擇和麵按鈕。

3、攪拌到能拉出套手膜為止

4、然後將麵團一分為二，其中一個加入八克抹茶粉揉勻，揉的時候也可以用麵包機代勞，如果覺得麵團幹了，可以在加一點點水進去，切記不能加太多水

5、揉好的麵團 放在麵包機內發酵，中間用一張油紙隔開。發酵到兩倍大為止

6、發酵好的麵團 取出排氣揉勻，蓋上保鮮膜嗎 靜置15分鐘左右

7、靜置好後 將兩個麵團分別擀成薄片，然後疊加在一起

8、由上而下卷起後 放入吐司盒

9、然後送入烤箱發酵，烤箱內記得放碗溫熱的水。發酵至八分滿為止

10、發酵好的吐司 可以在表面刷上黃油。（烤箱預熱175度）

11、最後送入烤箱 中下層，上火177度 下火170度 烤40分鐘（溫度僅供參考）

早餐我還搭配了抹茶的乳酪，這款吐司非常的鬆軟，全靠東菱DL-T18W的出色揉面，有了它，做烘焙我就解放雙手了！