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雙11帶你玩轉天津衛!

天津,又稱“天津衛”,地處九河下梢,自古因漕運而興起。海河貫穿了整個天津衛,她孕育了這座城市,也倒映著這座城市的魅力。在這裡,傳統文化和現代文明交相輝映,每條街道、每種風情都蘊含著一座城市的人文密碼,帶你感知一段段斑駁陸離的城市記憶。作為一個地道的“哏兒都”土著,小編一定要帶大家深度瞭解一下天津的特色,吃喝玩樂,統統不放過。艾瑞巴蒂,一起玩轉天津吧!

【吃貨篇】

​一、歷史悠久的天津小吃——“津門三絕”

1、桂發祥十八街麻花

天津桂發祥十八街麻花以其百年老店的文化底蘊而享譽海內外。桂發祥十八街麻花起源於1927年,經過幾代人的傳承及創新,一直深受消費者的青睞與支持。十八街麻花作為天津麻花的代表,以酥脆香甜、久放不綿等優點享譽國內外。生產工藝上,十八街麻花保留了“麵肥發麵、熬糖提漿、熱油燙酥、糖粒拌餡”的百年傳統工藝,不光麻花,桂發祥津味小八件也是天津人最愛的。所以,到天津旅遊,一定要去嘗嘗這樣有獨具特色的食品,順便別忘了臨走時帶上幾盒,給親朋好友品嘗哦~

2、耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕起源於晚清光緒年間(1900年),第一代掌櫃叫劉萬春,因他的炸糕店緊挨著一條只有1米多寬的狹長胡同——耳朵眼胡同,人們便風趣地以“耳朵眼”來稱呼劉記炸糕鋪。剛出鍋的炸糕外皮酥脆不艮,豆餡香甜爽口。來到天津的小夥伴們,一定要去嘗嘗這金黃酥脆、香甜軟糯的“耳朵眼炸糕”。小編溫馨提示:剛出鍋的炸糕簡直好吃到爆,大家把千萬不要放涼了吃哦,會影響口感的。

3、狗不理包子

來到天津要是不吃“狗不理包子”,那將會是旅遊者最大的遺憾。“狗不理”距今已有百餘年歷史,原名“德聚號”,一直以來,狗不理包子的面、餡選料精細,製作工藝嚴格,特別是包子褶花勻稱,每個包子都不少於15個褶。剛出籠的包子,鮮而不膩,清香適口。如此歷史悠久,深受青睞的美食,各位饕客可千萬不要錯過哦!

二、最接地氣的津門美食——煎餅果子

煎餅果子是公認天津獨有的、最接地氣的美食。每天清晨,你幾乎在各處早點攤前都能看到煎餅果子的蹤影。綠豆面攤成的面皮薄勻不破,卷在煎餅裡的除了炸果子,還有天津特有的又薄又脆的炸“果箅”。外加氣味強烈的作料:細蔥花、麵醬、醬豆腐汁、辣醬,製作過程中刺鼻的香氣就已隨風遠揚,使人為之垂涎三尺。小編敢肯定,你在其他城市一定吃不到比天津更好吃、更地道的煎餅果子!所以,大家走過路過,千萬別錯過哦!

三、最具童趣的天津小吃——熟梨糕

熟梨糕是獨具天津特色的一種民間小吃,它其實與梨無關,裡面的“梨”字應該與“哩”字相通,意思是“熟哩兒”,是用大米磨成粉渣,蒸熟後作為主料,然後在其上塗抹各種小料即可。有些攤位將制做好的熟梨糕放在紙上,還有些心思細膩的攤主為了將小本生意立足於長期發展,便開創出自己獨特的風格,還會選用一張薄脆餅托著,薄餅香脆可口,十分美味。遙想當年,賣熟梨糕的小販,大部分是推著小車沿街售賣,走街串巷,只要一聽到那“嗡兒嗡兒”的汽笛聲,小孩子們會從四面八方聞聲蜂擁而至,爭相購買。

​四、技藝最拉風的天津小吃——茶湯

茶湯是天津傳統小吃,相傳源於明代,因用熱水沖食,如沏茶一般,故名茶湯。茶湯需用龍嘴大銅壺沖制,水燒開後,銅壺蓋旁的小汽笛“嗚嗚”響著,沖茶湯的師傅一手端碗,一手掀起銅壺,壺嘴向下傾斜,一股沸水直沖碗內,水滿茶湯熟。可以說,沖茶湯絕對是一項最拉風的技藝。茶湯的主料有秫米面、糜子面,調料有紅糖、白糖、芝麻、核桃仁、什錦果脯等。用滾開水把秫米面沖成稀糊狀,加上各種調料,即可食用,簡單方便,簡直就是沖泡飲品的鼻祖。

五、最俏皮小巧的零食——果仁張

提起天津的小吃,十有八九的人立馬就想到果仁張。這果仁張早在170多年前就是宮廷禦膳,是專供皇上吃的小食品。成品以花生仁、腰果仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、松籽仁及多種豆類為主料,有虎皮、琥珀、淨香、奶香、五香、桔香、檸檬、薄菏、番茄、山楂、海菜、咖啡、可哥、薑汁等品類和香、甜、酥、脆、酸、涼、麻辣等口感特點。來天津玩的夥伴可以買一些帶回去給老人嘗嘗哦!

【玩耍篇】

​一、最具津味氣息的地方——古文化街

天津古文化街位於南開區東北角東門外,一直堅持“中國味,天津味,文化味,古味”的經營特色。古文化街內有近百家店堂,是天津老字型大小店民間手工藝品店的集中地,整體建築是仿清代民間建築風格,在宮南和宮北兩邊,各有一座彩繪牌坊,分別是“津門故里”和“沽上藝苑”四字。古文化街以經營文化用品為主,如文房四寶、名人字畫、文物古玩、工藝品等,最有名的有楊柳青畫社、泥人張彩塑工藝品經營部等。此外,古文化街還有老字型大小的小吃鋪,如石頭門檻飯莊等。徜徉在古文化街上,品味彌漫其間的濃濃的津味、古味和文化味,你的天津之旅才算完滿。

​二、最具異國風情的建築——意式風情街

天津意式風情街,又名新意街,街裡義大利風格的小洋樓成群,讓你感覺彷佛置身于馬可•波羅故鄉的古老小鎮。其實,街區中心噴水柱的圓形廣場的名字,就叫馬可•波羅廣場。在這裡,您不僅可以品嘗到純正的比薩餅、義大利麵條等意式小吃,欣賞到義大利風情表演,還可以觀賞意式風貌區的風采,參與各種義大利服飾、工藝品等展示會。眾多休閒的酒吧、咖啡廳、餐館、藝術館、博物館和露天影院整日營業,全球賓客紛至遝來。

​三、曲藝之鄉的茶館相聲——名流茶館

茶館相聲是重量級的天津文化品牌,到天津聽茶館相聲已成為國內許多80、90後追求時尚的一種標籤。臺上一塊醒木、一把摺扇、一條手絹,演員穿著長袍馬褂,口若懸河、妙語連珠,台下數十上百位觀眾品著蓋碗茶、嗑著瓜子,笑聲不斷,掌聲不絕。而在天津茶館相聲界,名流茶館是公認的旗艦店。天津市曲藝團和天津市北方曲校的李伯祥、魏文亮、馬志明、于寶林等老一輩相聲表演藝術家都曾經是名流茶館的臺柱子。可以說名流茶館見證了天津茶館相聲從步履蹣跚到走向輝煌的全過程。名流茶館在天津有三家,除了古文化街主街2樓的一家之外,在和平區新華路177號和平文化宮1樓和南開區古文化街通慶裡10號院也分別有一家。

​四、歷史悠久的老字型大小鞋店——老美華

天津老美華鞋店,位於和平路北段,是一家具有悠久歷史的專業商業企業。該店在繼承傳統經營的同時,還迎合時代的新潮流,為中老年消費者準備了舒適合腳、美觀大方的各種式樣便鞋,共達190餘種。1979年以後,老美華增添了面向廣大中老年婦女的平跟、坡跟、方根鞋,款式也向時尚的方口、斜口、圓口邁進,幫面也突破了傳統面料,出現化纖、帆布、牛仔布、皮革等,並加入了編花、串條、綴花等工藝,非常受中老年人的歡迎。

五、最高雅時尚的服裝——飛尼克斯

相信很多外地人沒來天津之前也在各城市商場內看到過“飛尼克斯”這個品牌吧,沒錯,這是天津的品牌。品牌創始於1991年,主要產品有男仕休閒系列服裝、品牌女士職業裝、休閒系列服裝等。不少媽媽輩的阿姨們都非常喜歡這個牌子,不僅設計高雅時尚,且品質也是非常棒的,重要場合穿著所選的品牌之一。所以,如果你有幸在天津參加婚禮的話,那麼你會發現有百分之八十的新郎或者新娘母親的服裝都是來自於這個品牌,可見天津人對這個品牌的信賴度哦!

六、新時代的地標建築——天津之眼

“天津之眼”全稱天津永樂橋摩天輪,坐落在天津市紅橋區海河畔,是一座跨河建設、橋輪合一的摩天輪,兼具觀光和交通功用,是世界上唯一建在橋上的摩天輪,也是當代天津的地標性建築之一。摩天輪旋轉一周所需時間為28分鐘,到達最高處時,周邊景色一覽無餘,甚至能看到方圓40公里以內的景致,“天津之眼”因此得名,吸引著數不勝數的八方遊客。

以上就是小編為大家精心整理的天津吃喝玩樂全攻略,相信許多人心裡都惦念上這座美好的城市了吧,是不是已經躍躍欲試了呢?天津是一座兼具歷史文化和現代氣息的城市,在這裡有數不清的津味美食等著你大快朵頤,還有一大堆好玩的地方值得你來一一體驗。小夥伴們,趁著年輕,趁著有夢,躁起來吧!哏兒都歡迎你!