新學的什錦燜飯，賣相好又營養

對於很多的媽媽來說，每天做三頓飯真的工作量挺大的，而且有時候媽媽們會很忙，所以難免有時候做飯會時間匆忙，但是媽媽們又不想湊合吃，因為有小孩子，不想讓他們吃的不夠營養，而且有的孩子會挑食，做的不好吃的飯菜他就不吃。

相信很多媽媽有這樣的感受，不過別擔心，今天就給您分享一款省時省力又葷素搭配很好的營養什錦燜飯。

準備食材：幹香菇（記得要提前泡發，然後切丁）、火腿切丁（也可以用香腸代替）、胡蘿蔔切丁、淘洗好的大米、豌豆、雞蛋一顆、也可以準備一些玉米粒。（您如果覺得火腿不健康，可以換成雞翅或者瘦肉哦）

第一步： 電鍋按下煮飯鍵，略微溫熱之後，倒入少許油，加入切好的香菇丁和火腿丁翻炒一會，然後蓋上蓋子悶一分鐘。

第二步：繼續放入胡蘿蔔丁、豌豆，用鍋鏟翻炒一分鐘左右，再撒點鹽、雞精，攪拌均勻，您也可以加一些生抽，依據您個人的喜好而定。

第三步：倒入淘洗好的大米，用鍋鏟把大米和蔬菜丁拌勻；倒入適量的水，水剛好沒過飯菜就可以了。

第四步：蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵，等到電鍋跳到保溫鍵以後，往鍋裡打個雞蛋，您也可以根據吃飯人數來定打幾個雞蛋，我一般是給孩子打一個。然後蓋好鍋蓋繼續燜個10分鐘左右，等待蛋熟了。出鍋前，最好撒點鹽和胡椒粉，這樣會更好吃。

等飯好了，打開鍋蓋，一股香氣撲面而來，就憑這個香氣，再挑食的孩子也不會拒絕的。您就準備和家人一起分享這道美味的燜飯吧。

PS：小編貼心話：做燜飯一定要選優質的大米，做出來的飯才會顆粒分明，不然會粘連成一團哦。

今天就和您分享到這裡啦，感謝您關注“吃貨菌團”，明晚繼續與您約會美食。