雙11，冬季滋補菌類帶回家

俗話說得好“春吃鮮花夏吃果，秋食野菌冬喝湯”，野生菌以其天然綠色以及養生等理念，越來越得到現代人的青睞，尤其是如今進入冬季，新鮮的果蔬都相對缺乏，營養豐富的食用菌自然也就成為了人們養生的首選食材。它們不但有著圓圓小傘的可愛造型，吃法也是多種多樣，不管是燉湯還是炒著吃，都是一盤不可多得的美味。

那麼說到適合冬季食用的菌類你知道都有哪些嗎？如果不知，不妨趁著雙11之際，我給你講究一番，你則趁著折扣之時，為家人入手一份綠色、健康食品。

【野生猴頭菇】

就算你不知道猴頭菇，但你一定知道猴頭菇餅乾具有養胃的功效，其實這主要就是歸功於猴頭菇非常的好的滋補和促進消化的作用。特別是這種野生猴頭菇，用來和雞肉煲湯，不但味道鮮美，還有抗衰老以及延年益壽的作用哦。

【古田香菇】

素來有“百菇之王”美譽的香菇，含有相當不錯的抗癌作用，還有豐富的維生素D等營養成分，孩子多吃還有利於加速鈣質吸收，促進骨骼發育哦。用來燉湯，油燜以及紅燒都是不錯的，老少皆宜的良品。

【凍幹草菇】

精挑細選優質新鮮草菇為原料，經過先進凍幹技術排出水分，鎖住營養價值製作而成的草菇，具有很好的解毒功效。能很好的與人體中聚集的鉛，苯等結合，並隨小便排出。平時常食之，輕鬆幫你營造一個乾淨健康的體內環境。

【雲南牛肝菌】

來自雲南麗江大山深處的野生美味牛肝菌片，因肉質肥美，壯似牛肝而得名。尤其是這種以自然方式風乾而成的牛肝菌片，保證營養和口感不流失，帶你盡享這來自叢林的美味。冬季常吃還有補虛提神以及預防感冒之效哦。

【古田銀耳】

銀耳因其營養價值和口感都不輸燕窩，所以又被人們親切的稱之為“平民燕窩”，其豐富的植物性膠原蛋白不但具有很好的滋潤養膚之效，冬季經常食用銀耳，對神經衰弱以及失眠，心悸等都有不錯的調理效果。這款古田銀耳，出膠較快，入口香糯綿軟，十分爽口哦。

【有機黑木耳】

營養豐富，爽脆鮮美的黑木耳可以說是冬季居家必備食材，不管是偶爾的爆炒肉絲還是燉煮熬湯，其鮮嫩爽脆的口感都是極佳的。除此之外，黑木耳還具有軟化血管以及防止高血壓的作用，豐富的植物膠質也被稱之為人體天然滋補劑，如此優異的它，你怎麼會不囤一些呢？

【三裡崗大花菇】

這種形狀類似香菇的大花菇也是一款吃超級不錯的菌類良品，以傘面漂亮的花紋而得名。吃起來口感滑嫩，並有極度Q彈的特性。其來源於大自然，因此吃起來有特別原始的味道，香濃而不沉悶，營養豐富，非常適合用來與各種肉類煲湯之用。

【雲南雞樅菌】

雲南人經常使用雞樅菌來煲湯，味道特別清香鮮美，吃起來也是異常脆嫩爽口，獨特的風味讓中國歷代都對其讚不絕口，而且營養豐富，尤其是蛋白質的含量非常豐富哦，吃貨一族一定要嘗嘗！