「有序」進食助健康，快收藏

1. 水果：餐前、餐後還是兩餐之間

餐前：

進食水果可以迅速補充糖分，同時會產生飽腹感，隨之食欲降低，到正餐的時候食量減小，從而會影響蛋白質、澱粉、脂肪等攝入。

餐後：

很多人喜歡或習慣於餐後馬上進食水果。其實，飯後馬上吃水果會造成血糖濃度迅速增高，增加胰腺的負擔；同時會阻礙甚至中斷體內的消化過程，增加腸額外負擔，減少某些營養物質的吸收。

兩餐之間：進食水果的最佳時期，一般在每天上午9-10點，下午3-4點或睡覺前2小時進食。

2. 湯：餐前、餐後還是兩餐之間

餐前：

餐前飲少量（不超過200毫升）的蔬菜湯或蘑菇湯等，可以「喚醒」你的胃，補充體內的水分，潤滑病保護口腔、食道和腸胃，有利於溶解食物，促進食物的消化與吸收。

餐後：

如果你感覺胃還留有空間，那麼可以適當喝一點，但是不宜大量飲用，否則會稀釋胃酸，影響消化，火鍋的濃湯不宜飲用，因為火鍋濃湯會造成油脂、嘌呤等物質的大量攝入，並由此影響血脂。

3. 飲茶：餐前、餐後還是兩餐之間

餐前或餐後：

茶具有興奮神經、解除疲勞、消食解膩、增加食欲、降暑止渴、調節體溫等作用，因此茶可以在餐前或餐後飲用。以淡茶為宜，每次飲用不超過200毫升。

進餐時：

不宜大量飲茶，否則會影響常量元素（如鈣）和微量元素（如鐵、鋅等元素）的吸收，同時要注意，喝牛奶或者其他乳製品時不宜飲茶。茶葉中的茶鹼和丹寧酸會和乳製品中的鈣元素合成不溶于水的鈣鹽，並排出體外，使乳製品的營養價值大大縮減。

TIPS:

飲茶以適量為宜，清淡最好不宜過量飲用過度的茶，不宜飲用隔夜茶。茶中含有咖啡因，會造成體內鈣的流失；對神經的刺激大，影響睡眠，在飲用隔夜茶和濃茶時尤為明顯。