烤出幸福感,給你不定時的美味

想要提升幸福感？其實很簡單，只要買個烤箱就行。而且有了烤箱，你會不經意覺得你的廚藝突飛猛進，簡直有質的飛越！即使不用來烘焙，它也能幫你做出好菜肴。

​

小編對於烤箱做了一些功能，拿出來和大家分享。其實烤箱本身技術含量不高，不是什麼高精度儀器。選擇的時候，其實品牌並不用太在意，選的時候更需要看中售後和服務。那如何挑一個適合自己的烤箱呢？

一、熱風：這個功能是一個好的烤箱必備的因素，有無熱風，烤出來的食物不是一個級別的。如果你希望食物受熱均勻，希望它烤出來的色澤更好看，那麼一定要選擇有熱風功能的烤箱；

二、爐燈：這個也非常重要，烤箱不像其他烹飪器具，你需要時時刻刻留意食物的變化。除非你想要用手電筒照著，否則就需要把這個要素列入選烤箱的標準中。

三、容量：烤箱的容量是從9升到60升不等，所以選擇的時候要充分考慮買烤箱是打算做什麼食物。一般來說，選擇30L左右的比較好，這個容量可以塞進一隻全雞。

四、烤箱內部：目前大多都採用鍍鋅面板，這種材質對人體沒有好處，所以烤制的食物儘量不要碰到烤箱內部面板。熱管：30L內左右的烤箱最好要有4根熱管以上，當然有6根更好，烤起來，食物受熱比較均勻。

小編給眾小主選了幾款烤箱：

▲這款烤箱對於新手來說，非常容易上手。而且是抽拉式集屑盤，清理很方便。巢狀烤架，減少受熱不均勻。

▲這款烤箱擁有6根熱管，受熱更均勻，還有熱風循環系統，烘焙均勻，烘烤更省時。上下兩層獨立控溫，自由控火，輕鬆烤色不易失敗。

▲這款烤箱只有12L，小巧不占地方，弧形翻蓋式烤箱門設計既節省空間又方便從斜上方觀察烤箱裡面的烘焙情況，而且這弧形門還可以很方便的拆下來，便於清潔。要特別說明一下的是，這款因為是小烤箱，功率略低些，所以烘焙時間需要比標準時間長些。

▲北美電器的名聲可能並沒有達到耳熟能詳的程度，但它們生產的烤箱品質非常好。這款烤箱溫控要相比同價位其他烤箱準確得多，內膽採用了具有熱反射功能的材質製成，能提升32%熱效率，更加節能省電。

▲美的電器的品質向來都是可靠著稱的，在售後及服務上也是做得比較到位。這款烤箱最大的優點就是溫控較為准，但實際上還是有些偏差的。38L的空間你可以塞下一隻小火雞或者羊腿什麼的，適合那些想要烹飪稍微大一點食材的人購買。

▲長帝算是國內烤箱銷量最好的品牌之一，用過的人大多都反映產品品質不錯。這款帶有雙層玻璃的門，相比單層玻璃面板更安全，不容易爆裂。這款烤箱同樣具備熱風和爐燈功能，適合新手買來練練。

▲這款烤箱功能很齊全，除了烘焙烤之外，還能蒸煎炸，簡直就是完美的一體機。而且這款烤箱除了烤箱該有的功能外還兼顧微波爐的功能。最棒的是因為是用蒸汽蒸的，所以完全不擔心輻射問題。

小編提醒，駕馭烤箱的技術是可以練的，任何一個烤箱和主人都有一個磨合的過程，選擇一款適合自己的。多多嘗試，就一定能烤出屬於自己的美味！