月子裡的吃食學問大著呢！
在我國，素來就有坐月子的傳統。而且不少人認為：如果月子裡不注意保養，以後可能就會落下病根，所以人們對於坐月子都十分重視。
其中，有關坐月子期間的飲食營養問題更是講究頗多。而且不同的地方坐月子的飲食習慣五花八門，甚至有些地方的說法正好相反。
因此，到底什麼能吃？什麼不能吃？坐月子期間怎麼吃才最科學？讓許多產後新媽們都非常糾結和疑惑，比如——
▼一、蔬菜水果等生冷食物要忌口嗎？
有些地方上流行著坐月子期間不能吃生菜、冷飲和水果的說法，他們認為媽媽進食這些生冷的食物會造成寶寶出現消化不良和腹瀉的情況。
但實際上，這種說法是不科學的。
產後媽媽要恢復身體健康，並且保證持續提供給寶寶充足的母乳，就需要媽媽在坐月子期間攝取豐富的營養素，尤其是蛋白質、鈣、鐵、維生素更是必不可少。
而我們都知道，維生素多含於蔬菜水果裡，如果完全不吃蔬菜水果，不僅會增加媽媽便秘的幾率，還可能會造成某些微量營養的缺乏，影響乳汁中維生素和礦物質的含量，進而影響寶寶的健康。因此，坐月子期間也要保證適當的水果蔬菜的攝入，並不需要忌口。
當然，正所謂過猶不及，如果認為不忌口就每天吃很多，就可能會影響產婦健康。
▼二、紅糖和雞蛋可以多吃嗎？
雞蛋富含優質蛋白，卵磷脂、卵黃素以及多種維生素和礦物質，容易消化，所以常常被作為產後進補的首選食物。有的媽媽產後為了增加營養，一天可以吃十幾個甚至幾十個雞蛋，認為這樣就可以身體儘快恢復。
這種做法也是不科學的。
產後進補，雞蛋的食用也需要適量，並非吃得越多越好，過多的食用不僅不易消化，還會增加腸胃負擔。因此，建議每天食用1~3個即可。
紅糖是一種含葡萄糖、維生素多的食糖，具有活血化瘀的作用，對產後子宮收縮、恢復和惡露排出、乳汁分泌均有一定的作用。
但產後食用紅糖也不宜過多。否則可能會引起腹脹、食欲減退、身體發胖等症狀，所以建議根據自己的身體需求來進補。
此外，飲用紅糖水的時間也不宜過長，因為產後10天，惡露逐漸減少，子宮收縮也逐漸恢復正常，如果繼續長時間的飲用，可能會使惡露的血量增多，延長子宮復原的時間。
因此，產後喝紅糖水的時間，一般控制在產後7~10天為宜。
▼三、坐月子的飲食禁忌有哪些？
專家表示：科學坐月子的原則是不走極端，營養要均衡，生活方式要合理。在飲食方面，保證健康、均衡、有營養、不過量，原則上就什麼都可以吃。
我國2013版《居民膳食指南》中也指出，產褥期的膳食應該堅持多樣化的平衡膳食，以滿足營養為原則，並沒有什麼特別的禁忌。
總的來說：要求每天各種膳食均衡攝取，需求量如下(僅供參考)：
1、牛奶：300~500克;
2、瘦肉(包括臟腑、雞鴨、魚蝦)：150~300克;
3、雞蛋：1~3個;
4、豆類(包括豆製品)：50~100克;
5、穀類(可部分用粗糧)：500~750克;
6、蔬菜(儘量多用綠葉菜)：300~500克;
7、紅糖：20~50克;
8、水果：200~500克。
▼四、坐月子應該怎麼吃才科學？
1、適當增加營養，但不過量
產後媽媽在營養需求上的確要求更多，但這並不意味著吃得越多就越好。過多的蛋白質、脂肪攝入，不僅會加重消化系統和腎臟負擔，還會影響產婦吃其他食物的量，容易造成營養不均衡。因此，坐月子期間飲食應該注意均衡多樣，但都不過量為好。
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2、多喝奶，多喝湯水
鈣是人體發育不可缺乏的營養物質，而新生寶寶主要是從母乳中獲取足量的鈣元素，所以媽媽要注意補充含鈣量較多的食物。而牛奶的含鈣量較高，也容易被人體吸收，所以建議新媽媽每天應多喝牛奶。
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此外，產後媽媽每天喝水的量和乳汁的分泌量也密切相關。喝水不足時，會使媽媽乳汁分泌量減少。所以，月子期需要哺乳的新媽媽應該多喝湯水。但要記得，不要喝太過油膩的湯，或者把湯上面那層油去掉後再喝。
3、重視蔬菜和水果
新鮮蔬菜、水果含有多種維生素、礦物質和膳食纖維等成分，可以增進食欲，增加腸蠕動，防止便秘，促進乳汁分泌，是產後媽媽不可缺少的食物。
4、注重飲食多樣化，不偏食、挑食
坐月子期間，為了保證營養攝取均衡，媽媽要注意合理搭配飲食。不要認為某種食物很有營養，於是就大量或是長期的食用這一種食物。產後媽媽應盡可能的攝入更多種類的食物，才能保證各類營養元素都能得到補充。
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