雙11，足不出戶愉快打火鍋

隨著冬天的到來，學生党白領党們紛紛在宿舍家裡備齊了溫暖的被褥和乾糧，開始了豐富溫暖的冬日生活。屬於工作一族的我們，週末也可以宅家裡叫上三五好友，在家裡搞一口智能電熱鍋，擁抱著香噴噴的美食度過漫長的冬眠期。那怎麼樣打火鍋才比較健康呢？

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step 1：

火鍋食材處理不乾淨可能吃下去會讓你體內有了寄生蟲，尤其實在牛蛙和有機蔬菜中，怎樣避免寄生蟲的襲擊呢？就是讓食材完全熟透了，雖然會影響口感，但是健康更重要。我們應該按照實際情況的厚薄來制定，厚的一定要多煮一些時間，薄的就可以燒煮幾分鐘。

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step 2：

火鍋和酒是絕配，但各位不知道吃火鍋喝酒容易引發痛風，長此以往後果不堪設想，喜歡飲酒的人士記得少喝點哦。而且熱熱的火鍋喝冷飲，對一些腸道患者來說是不可取的，所以火鍋好吃，但是健康也重要。

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step 3：

火鍋正確的吃法是先放蔬菜，再吃主食，最後再吃肉類，因為主食中有大量澱粉，可以減輕嘌呤的傷害，但是在現實中我們很難做到這樣火鍋，我們可以蔬菜，肉類，主食交替吃，也是可以的。

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step 4：

一般來說，感冒，牙齦出血，痛風患者，不適宜吃火鍋，建議痊癒後再吃火鍋。

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step 5：

在吃火鍋時，有些人常常要和一些火鍋湯。他們認為：很多食材的的精華都在湯裡面。其實在火鍋湯裡有許多嘌呤和亞硝酸鹽。他們的濃度都很高，對身體危害很大，所以在吃火鍋時，不要喝湯。