你不知道的海參養生之道

海參，有”海人參“之稱，因其補益作用類似人參而得名。它既是宴席上的佳餚，又是滋補人體的珍品，如今越來越多的人選擇購買海參進補。海參的營養價值較高，且易於消化，因此非常適宜于老年人、兒童以及體質虛弱的人食用。在養生方面，海參都有什麼功效呢？一起來瞭解一下吧！

海參的養生功效：

1. 延緩衰老、提高免疫力、增強大腦記憶能力，具有抗疲勞的功能。

2. 對人體生長發育，治癒創傷、抗炎、成骨和預防各種組織老化有特殊作用。

3. 手術後刀口癒合加快，體力和精力能迅速恢復。

4. 使陳舊性心肌梗塞和腦血栓恢復期有所改善;具有清血、預防高血壓、腦血管疾病的作用，能改善貧血病的血色素。

5. 預防各種腸胃疾病和各種肝臟疾病。

6. 具有美容效果，能夠有效延緩衰老，使皮膚的皺紋減少，變得潤澤而富有彈性。

7. 抑制腫瘤誘發的新生血管形成，能增強腫瘤患者免疫力，起抗癌作用，對放化療的患者不增加白血球的作用、具有抑制癌細胞生長的作用。

8. 促進性激素分泌能力、提高性功能、從而起到延緩衰老作用。

9.有清洗腦血管的作用、對心腦血管的硬化及炎症有所改善。增強心腦血管的彈性，解除心腦血管痙攣，舒張心腦血管血流，促進側枝迴圈的建立。

除此之外，常吃海參的人很少感冒，因海參中所含的豐富的蛋白質、精氨酸等是人體免疫功能所必須的物質，能預防疾病感染，調整機體的免疫力，對感冒等傳染性疾病有很好的預防功能。

海參中的精氨酸是構成男性精子細胞的主要成分，且具有調節性激素的功能，而海參又恰恰是“精氨酸的大富翁”，對治療陽痿、腎虛有特殊功效。另外，海參中的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對人體多種生理活動，尤其對生殖功能作用突出，對促進性功能的提高很有幫助。另外，海參中的很多元素對改善和調理女性內分泌，促進體內良性迴圈都有很大的幫助。

海參中的膠原蛋白質、精氨酸、硫酸軟骨素、磷、硒、煙酸、矽等具有延年益壽、消除疲勞、防治皮膚衰老、美容等功效。另外，精氨酸還有促成人體細胞再生和機體損傷修復的能力。

海參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸，有明顯的機體調節功能和抗疲勞作用。另外，海參中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等營養素都具有快速消除疲勞，調節神經系統的功能。

速發海參，肉厚飽滿，味道鮮美，營養豐富；養生之時，可以熬粥滋補呢！