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學會保養茶壺,才能品味更好茶香

現在越來越多人選擇石茶壺喝茶,除了石茶壺對茶香怡養之外,還有一個重要的原因是石茶壺能養,在經過一段時間的使用和保養之後,日愈溫潤可觀,古樸高雅,所泡茶湯口感愈加回韻無窮。


要養壺,首先在開壺即開始使用前就需注意兩點。首先,將石茶壺用清水沖洗,用茶巾內外擦洗乾淨;然後,用溫水浸泡5分鐘左右,撈出晾乾,方可使用。

所謂“玉不琢不成器,壺不養不出神”,石茶壺只有多用多養才能出神。相對於開壺,養壺的過程更加漫長,需要很好的耐心。在使用石茶壺過程中,採用正確的養壺技巧,才能越養越美。

其一:清除雜物,飲茶完畢,需要清除石茶壺裡面的茶葉等雜物,保障石頭呼吸暢通,使茶湯均勻滲入石膚。

其二:擦拭均勻,用茶巾或茶刷浸滿茶湯,均勻擦拭茶壺內外,包括壺把、壺鈕,不留死角。日久即可現包漿,使石頭愈加溫潤瑩澈,流光溢彩,更具樸拙韻味。

其三:保持乾爽,用完後的石茶壺必須保持壺內乾爽,勿積存濕氣,用後壺蓋分開側放。

其四:勿常浸水,壺內不要時常浸著水,應到要泡茶時才沖水。

其五:杜絕化學,切勿用洗潔精或者任何化學劑浸洗石茶壺,否則會把茶味洗擦掉。

其六:通風放好,如果長時間不使用,請先將石茶壺洗淨晾乾,裡面放幹茶葉,置於通風乾燥處放好。