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南普陀素餅

簡介：南普陀素餅有“廈門素餅之首”的美稱，並且榮獲>金鼎獎，享譽海內外。香香甜甜，揮之不去的味道，餡餅色澤金黃，小巧玲瓏，表面不留油漬，清爽乾淨，選用的都是優質精白麵粉、綠豆等作為主料，入口易熔化，產生冰涼感，有食而不膩的效果。

簡介：麻糬是中國的傳統食品，不同的地方做法稍有不同而叫法也不盡相同，麻糬以南方叫法為多，客家人稱為ma qi，而閩南人一般稱為ma ji，以做法來看，麻糬與北方的年糕有很大的相似之處。“黃則和”始創於1945年，黃則和老先生早期由手工作坊經營，後落址於中山路二十二號。因其製作的花生湯等小吃風味極佳，深受老廈門人的喜愛和青睞。 黃則和麻糬包裝簡潔大方，健康營養，經濟實惠，無論是饋贈親友、喜慶佳節還是休閒點心，都堪稱首選佳

 白鷺花生酥

簡介：花生酥是廈門一種著名的中式糖果，又名貢糖。傳說這種花生酥最早的製作方法是手拿木棒打(閩南話為“貢”)出來的謂之“貢”糖。入口即溶，酥香的花生酥是正宗的廈門古早味，愛吃零嘴的你可不能錯過哦！白鷺花生酥為正宗廈門特產，選取上等花生仁、優質白沙糖、飴糖為主要原料，用古早手藝，手工精製。

簡介：日光岩一口酥是中華老字型大小。形似方孔，入口酥鬆，頰齒生香，風味獨特。當早餐，當茶點，當零食，樣樣精通。打開一看，色澤金黃，小巧玲瓏的模樣令人看到就會食指即動，想要一嘗為快。蠢蠢欲動了吧？太誘人了！那就嘗嘗看吧！咬一口，香甜酥鬆，微嚼幾下，來自烘焙的香甜滋味融入口中，滿口生香。

簡介：西元1842年，黃勝記黃金香肉鬆店在龍頭路悄然開張，在經歷了160多年的風雨滄桑和一代傳一代的精工細作後，黃勝記依舊深受廈門人喜愛。黃勝記牛肉幹採用精牛肉加以傳統秘制配料用旺火煮爛，再不斷幹炒至肉鬆成纖維狀，在加工過程中牛肉鬆斷成小細末狀，非常非常香，鮮，其味無窮非常非常香，鮮，其味無窮。