最流行豬肉新吃法，你Get了嗎？

小時候吃豬肉，香得不得了，因為肉好，胃口也很好。無肉不歡的時代，沒有一道道美味誘惑的菜肴，怎麼能滿足挑剔的嘴巴。吃膩了以往的普通豬肉菜品，來學一學豬肉的新吃法吧！

豬蹄燉黃豆——豬蹄本身具有美容的作用，營養豐富，可謂是滋補佳品。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，能夠保持皮膚細膩水潤。與含有豐富蛋白質的黃豆在一起燉炒，營養結合，鹽醬滲入肉內，吃上一口，口味濃郁，醬香四溢。

涼拌豬耳絲——將醬香好的豬耳朵切成細絲，再將切好細絲的黃瓜與其攪拌，加入蒜醋芝麻等酌料來調味，香脆勁道，鮮香不膩。適合作為下酒的涼菜哦！

涼拌豬頭肉——將醬香熟食豬頭肉切成薄片，肥而不膩，鮮瘦爽口，加入辣椒油與蔥花蒜等佐料進行翻拌，看似沒什麼胃口，蘸著醬油吃真是刺激呢！嚼在嘴裡，入口即化，百吃不膩，真是很滿足。