學會這幾點，識別生曬參不用愁！

生曬參與紅參的區別：

生曬參與紅參都同是五加科植物人參的根和根莖，但加工方法不同。

1、生曬參

用新鮮人參直接烘乾或曬乾。性平，味甘，微苦。大補元氣，複脈固脫，補脾益肺，安神生津，用於體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內熱消渴，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷，心力衰竭，心源性休克等。

2、紅 參

用新鮮人參進行蒸制而成，因其色紅棕而得名。性溫，味甘，微苦。大補元氣，複脈固脫，益氣攝血。用於體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血，心力衰竭(特別是充血性心力衰竭)，心源性休克等。

3、二者的區別

生曬參藥性較平和，適用於燥氣為主的時令以及氣陰不足者；而紅參藥性偏溫熱，適用于氣陽兩虛者。

4、使用注意事項

為保證人參的補氣藥效，服用人參時不宜吃白蘿蔔。因屬補虛之品，邪實而正不虛者忌服。此次調理中我們所提到的全參湯均是指用的是生曬參。