年糕，這樣做超簡單！想吃就趕緊做吧！

年糕是中國的傳統食物，是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，是中國農曆新年的應時食品。春節，我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色，象徵金銀，年糕又稱"年年糕"，與"年年高"諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。我從小就愛吃，有了麵包機，製作非常方便！直接扔進麵包機，拿出來即可食用！做了兩種口味，一種是甜的，一種是鹹的。

材料：糯米350g 清水170g 食用油適量 鹽適量 花生米50g 椰絲10g 白糖50g 白芝麻10g

工具：東菱麵包機DL-T06S-K

步驟：

1、糯米淘乾淨，浸泡一晚；

2、把浸泡糯米的水倒掉，將糯米倒入麵包機桶，加入170克水；

3、開啟麵包機年糕功能，大概一個小時後年糕就製作完成；

4、把年糕趁熱轉移到玻璃盒裡（如果不是玻璃的，就要在碗邊塗點油，防粘）待涼透，放入冰箱保鮮一晚；

5、第二天拿出來切塊；

6、花生米用鍋煎至微微變黃，（可以買無味烘乾的花生，省時）去花生外衣，用擀麵杖壓成花生碎；

7、芝麻在鍋內不用放油，2面煎一下即可。大概2分鐘；

8、加入碎椰絲，白砂糖，花生碎，白芝麻。混合在一起，成甜年糕用的料；

9、放一些在年糕上面，入鍋蒸5分鐘，軟了就可以了；

10、熱鍋下油。分開放入年糕！不要粘連在一塊。煎至兩面金黃；

11、超好吃哇，我喜歡吃這種多一點哦。