除了雞翅，可樂還能做出什麼好吃的美食？

可樂醉棗

原料：棗（鮮）200g、冰糖60g、可樂150ml、紅酒150m

做法：

1、幹的紅棗放入清水中洗淨並且浸泡至變軟變大

2、撈出紅棗，放入煮鍋中，加入紅棗3倍量的清水，煮開

3、加入冰糖煮化

4、加入可樂，小火慢慢煮至水分剛好沒過紅棗，這時候紅棗已經變得很飽滿了

5、糖汁收得差不多之後，加入紅酒

6、汁液再次沸騰之後，立刻關火

7、可以立即食用，也可以讓紅棗浸泡在汁液裡較長時間，待它們都沉入汁液底部之後，表明已經浸泡好啦，就可以嘗到汁液飽滿的可樂醉棗哦

可樂鳳爪

原料：雞爪子、可樂、薑、適量的糖和鹽。

做法：

1、將雞爪子稍微浸泡，瀝幹水分

2、下油鍋炸制（可用蓋子蓋著，要不油煎出很危險）

3、炸成金黃色後，用涼水浸泡半小時，水中略加鹽以便入味

4、另起一鍋，下薑爆香，之後將浸泡好的雞爪子下鍋，倒入可樂，慢慢燉至湯汁濃稠，最後略調味即可。

可樂餅

原料：馬鈴薯丁(脫水)200g、洋蔥1/2個、食鹽、雞蛋1個、胡椒粉、調和油、麵粉、麵包糠

做法：

1、土豆上鍋蒸熟

2、取出後用擀麵杖壓成泥狀

3、半個洋蔥切成末

4、鍋內放一勺油，油熱後放入洋蔥爆香

5、然後放入肉餡翻炒

6、放適量鹽和胡椒粉調味

7、將炒熟的肉餡倒入土豆泥中，攪拌均勻

8、挖一小塊土豆泥，團成球狀，壓扁成餅

9、一個雞蛋打散，加少量鹽

10、土豆餅先沾麵粉，再沾蛋液，最後在麵包糠裡兩面滾一下

11、然後放入油鍋中炸制，炸至金黃即可出鍋，吃時可蘸千島醬或番茄

可樂虎皮蛋

原料：鵪鶉蛋適量、土雞蛋、可樂500毫升、鹽、大料3個、香葉2片、花椒2克、山柰2個、老抽20毫升、生抽15毫升、水澱粉

做法：

1、所有蛋類涼水入鍋煮熟

2、煮好的蛋去皮入油鍋中炸至，直炸至外皮起皺皮。

3、撈出瀝油備用，鍋中油倒出加入可樂，加入調味料

4、加入老抽，加入生抽，湯汁煮出香味， 再放入炸過蛋

5、大火煮至湯汁半幹加少許鹽調味，在用水澱粉勾薄芡， 湯汁濃稠關火

炸可樂

原料：可樂 一瓶（600ml）、玉米澱粉 100g、麵粉 一杯、匙糖1茶、髮粉 1小匙

做法：

1、上述材料混合攪拌均勻，小火加熱，不停攪拌熬成粘稠狀/2、放入容器冷卻後置於冰箱冷凍，凍硬後切成小塊才能炸

3、少量麵粉、玉米澱粉，少許沙拉油和髮粉混合成脆漿，粘稠度以剛好不會滴落為好

4、油6成熱時將可樂塊蘸漿放入油鍋，中火炸至金黃即可/5、裝盤後可篩一層糖粉

可樂豆腐

原料：老豆腐可樂、生薑、小蔥、鹽、黑胡椒、老抽、小辣椒。

做法：

1、豆腐切方塊，撒上鹽和黑胡椒，醃15分鐘左右，生薑切絲，小蔥白切段，蔥葉切蔥花。

2、鍋中倒入油，晃動鍋子，讓鍋都裡都均勻沾上油，將豆腐放入鍋中，中小火煎。

3、邊煎邊用筷子翻動豆腐，讓豆腐四面都煎成金黃色，下入蔥段，薑絲，煎出蔥薑味。

4、倒入可樂、1匙老抽和熱水，水和豆腐齊平，放入小辣椒粒。

5、大火煮開後，再小火煮，至湯汁還剩小半時，開大火收汁，撒入蔥花即可。

6、最後即可盛入盤中食用

可樂豬腳

原料：豬腳1只、醬油1碗、米酒1碗、可口可樂1罐(355毫升)、蒜仁10粒、辣椒1個、青蔥2根、沙拉油2匙、八角茴香1粒

做法：

1、將豬腳去毛並洗淨切段，用開水燙過備用；

2、把蒜仁洗淨後拍碎，辣椒、青蔥洗淨後切段待用；

3、加入2匙沙拉油熱鍋後放入蒜仁、辣椒、青蔥爆香；

4、加入醬油1碗、米酒1碗、可口可樂1罐於鹵鍋內；

5、再放入爆香的蒜仁、辣椒、青蔥及八角茴香於鹵鍋中煮沸；

6、把豬腳放入鹵鍋內，用小火鹵30~50分鐘即可起鍋

姜絲可樂

原料：新鮮生薑1個、可樂500ml

做法：

1、將新鮮的生薑洗淨

2、去皮，切成小細絲

3、把煮鍋洗淨，倒入可樂，同時放入生薑絲，中火煮至沸騰，小火繼續煮2至3分鐘

4、關火悶至溫熱即可飲用

可樂排骨

原料：排骨、可樂、上海青一顆（擺盤）、生抽、老抽、料酒、薑

做法：

1、排骨洗淨，用滾水焯一下，洗淨浮沫

2、洗好的排骨放入沙煲內

3、放入一勺生抽一勺老抽和適量料酒

4、隨後倒入可樂（量根據自己的口味來加，我一斤半的排骨，一罐可樂剛好

5、再放入幾片姜，蓋上蓋子，大火燒開小火煮一個鐘

6、一個鐘後，開大火，等汁收到濃稠就可以了

來源：美食工廠