寶媽坐月子，這3款湯記得要喝哦！

月子食譜分為三個階段：第一階段代謝排毒(第1周)，第二階段收縮內臟(第2周)，第三階段滋養進補(第3、4周)。

第一階段推薦

香菇牛骨蘿蔔湯。

牛骨湯是很好的營養食品，骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強人體製造血細胞的能力。另外，在煲骨頭湯的時候，調入少量的醋，可以促進骨頭中的鈣和磷更有效的分解到湯水中，而且味道會更加鮮美。

準備食材：牛骨500克、幹香菇6朵、胡蘿蔔2根、老薑3片、香菜2根、鹽少許

步驟1：幹香菇用溫水浸泡5分鐘之後，去掉蒂，洗乾淨。

步驟2：胡蘿蔔去皮洗乾淨後，切成塊備用。

步驟3：將牛骨斬成約5釐米長的塊，洗乾淨放入湯鍋中，一次性倒入足量的清水沒過食材，大火加熱後，撇去浮沫。

步驟4：放入香菇和姜片，蓋上鍋蓋用中火煲2個小時。

步驟5：然後放入胡蘿蔔塊，繼續燉15分鐘。

步驟6：調入鹽，食用前，撒入香菜即可。

第二階段推薦

蟲草花豬蹄湯。

蟲草花有潤肌護膚美容，尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用，並且能夠調節內分泌與免疫系統，抗衰老作用。產婦多吃此菜可以美容養顏，時刻保持年輕活力。

準備食材：蟲草花60克，豬蹄500克，精鹽少許。

步驟1：蟲草花洗淨。

步驟2：豬蹄洗淨。

步驟3：鍋置火上，加適量清水，放入豬蹄。

步驟4：放入蟲草花一起煮一個鐘即可。

第三階段推薦

木瓜豬肚湯。

是一款很實用的產後美容佳品，豬肚適用于媽媽們滋補身體，而木瓜則有助於媽媽美體美膚，在月子裡多吃木瓜燉湯有助催乳，有效緩解產婦奶水不足的問題。另外，民間認為豬肚有補虛損、健脾胃、治虛勞贏弱和小兒疳積的效果。

準備食材：木瓜1個、豬肚1個、陳皮1/4塊、蜜棗2個、薑3片

步驟1：豬肚用生粉及鹽裡外揉搓三遍，並用刀刮去肚內殘留及黏液，洗淨。

步驟2：豬肚放入沸水中滾2-3分鐘，把豬肚取出，用刀刮去豬肚上的苔，再用油搓洗乾淨，切片，再放沸水中焯出泡沫撈起備用。

步驟3：木瓜去皮去核切厚塊，陳皮用熱水泡軟用刀刮去白瓤，蜜棗去核。

步驟4：砂煲裡放適量清水和薑片、陳皮、蜜棗一同煮開，放豬肚煲45分鐘後，下木瓜再煲45分鐘。喝時可調入適量的鹽。

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