肯德基的美食在家其實輕鬆就能做出來

可能大部分人都喜歡去吃肯德基，簡單方便，還美味，尤其是家裡有寶寶的，帶著孩子一周至少2次，現在方便了，教給你肯德基食譜，自己也可以在家做了！

一、雞米花

食材：

雞胸脯肉1塊、 生粉50g、麵包糠50g、 雞蛋1個、白胡椒粉1g、 料酒5g、鹽2g 油適量

做法：

1. 雞胸脯肉洗乾淨

2. 切成小塊，用白胡椒粉，鹽，料酒醃制十分鐘。

3. 準備好麵包糠，澱粉，雞蛋

4. 把醃制好的雞丁放澱粉裡裹上一圈，抖去浮粉。

5. 雞丁放蛋液裡滾一圈，然後均勻的裹上一層麵包糠

6. 這是裹好麵包糠準備開炸的雞丁

7. 鍋內放油，油溫四成熱時放入雞丁小火慢炸，金黃色撈出，可複炸一遍，更酥脆哦。

8. 擠上自己喜吃的調料，開吃吧。我放的是煉乳與番茄沙司，酥香可口的雞米花，搭配酸甜可口的醬料

二、香酥炸雞腿

食材：

小雞腿適量、孜然粉適量、香辣炸雞粉

做法：

1.雞腿買回來洗乾淨，用清水泡20分鐘，去腥味！

2.這個香酥炸雞粉，一般超市或糧油店都有賣

3.雞腿撈起晾乾水分，加適量的鹽抓勻，再加入30克炸雞粉，10克孜然粉…

4.充分攪拌均勻，然後每個雞腿都裹上調料粉…

5.封住保鮮膜，放入冰箱冷藏醃制入味

6.醃制入味，油溫6成熱，放雞腿至油燒開，中火炸…

7.勤翻雞腿…中火炸至兩面金黃，再小火炸熟…

三、炸薯條

食材：

土豆三個、麵粉適量、油適量、鹽適量、番茄醬適量

做法：

1、準備好原材料

2、土豆去皮洗淨切成條

3、切好的土豆條沖洗乾淨

4、入鍋煮至七分熟，煮的時候鍋裡加入適量鹽

5、沖涼水後瀝幹，放入冰箱冷凍24小時以上

6、土豆條從冰箱裡拿出來，輕輕摔幾下，就散開了，去掉表面的冰渣

7、拍上麵粉，使每一條土豆都均勻裹上麵粉

8、油溫六成熱時下入土豆條，邊晃動鍋邊用筷子翻動。

9、炸到金黃出鍋控油，就炸好了