南京十大傳奇餛飩店,多少老南京的回憶!(上)
每個南京人的童年裡都有小餛飩
“阿要辣油啊”是每個南京人
早晨最暖心的問候
小編從小在老城南長大
對柴火餛飩的感情自然溢於言表
今天本寶寶就來跟你韶韶
南京的那些傳奇餛飩店
董永餛飩
從祖父輩一直吃到孫子輩
傳奇之處:小搭子把它放在第一位其實有私心的。因為這家餛飩店是我從小吃到大的。老餛飩店開在小心橋東街和剪子巷口一個連招牌都沒有的平房裡,一開就是好多年。裡外放置了兩三張小小的桌子。老闆姓董,不過我從小就喊他“老闆”。很靦腆、很樸實。餛飩很好吃。現在每次去那裡還會叫上一碗,這是專屬於老城南的小餛飩。
政府在開發老門東的時候
希望老闆的店鋪能搬進去
但是老闆怕人太多
老骨頭忙不過來
餛飩反而做不好
愣是沒搬過去
在所有的物價都在飛漲的時代
一碗仍是5元錢的小餛飩
承載了多少城南人的回憶
地址: 秦淮區 剪子巷(近南京地鐵3號線武定門站)
人均:5元
三七八巷小餛飩
連導航都找不到,但吃完會忘不掉
傳奇之處:這是開在長樂路三七八巷小巷子裡的一家無名餛飩攤,開了也有很多年。因為店鋪不臨街,所以很多人都不知道。他們家的小餛飩皮薄肉鮮,湯香濃郁,喝起來很爽。旁邊還有一家雜糧煎餅店,和小餛飩是完美搭檔!
餛飩攤設在居民樓下
老闆娘自己就住在一樓
無論颳風還是下雨
只要你去,都能吃得到
辣油很到位
就是那種傳說中的
南京辣油小餛飩
地址: 秦淮區 三七八巷內(李記清真牛肉館旁巷子內)
人均:5元
安慶王記雞汁餛飩
有人大愛,也有人大恨
傳奇之處:這是一家讓人又愛又恨的老餛飩攤。最大的亮點就是湯頭真的是雞汁。地方不大,附近好多人喜歡去吃。老闆動作很快,一會兒就好。可以加鴨血和雞蛋。
小搭子曾經瘋狂迷戀
他們家的辣油
動不動就去買生的
然後調料會單獨裝起來
早飯就有了
夏天來一碗
雖然環境不太好
吃的一頭汗
但沖著辣椒也回來吃的
缺點是餛飩真的很小個
一大碗我都吃不飽
地址: 尚書巷(近尚書巷菜場)
人均:5元
繆老太餛飩
原水佐崗的老南京都知道
傳奇之處:這也是一家極具南京情懷的老店。相信原來住在水佐崗的老南京都知道她家。現在搬到五條巷了。以前是露天的攤子,現在是在居民樓裡。店很乾淨,而且有空調了,再也不用夏天汗流浹背的喝餛飩啦!
餛飩和餛飩面都很好吃
一碗飄滿辣油的柴火小餛飩
這才是南京的味道啊!
吃她家餛飩有標配
一碗餛飩或者餛飩面再加一顆鹵蛋
鹵蛋很棒,很大個
而且真是老鹵老鹵煮出來的!
就著餛飩我一次能吃3個!
地址:鼓樓區 五條巷社區內
人均:6元
ps:最新營業時間到下午三點
金陵楊家餛飩
南京的“網紅”柴火小餛飩
傳奇之處:和某汪家的名氣差不多大的一家餛飩店。但是小搭子覺得這家比某汪的要好吃多了。首先是個頭大,分量足,而且皮還特別薄。中午的時候來上一碗,再加上一塊鹹燒餅,真是快哉。
餛飩個頭很大,肉也飽滿
有榨菜,蔥花,遺憾是湯裡沒有蝦皮
一口咬下去還挺鮮的
還有燒餅
圓的就是甜的
長的就是鹹的
酥酥脆脆,很好吃
地址: 秦淮區 曹都巷1-3號(近明瓦廊)
人均:7元
來源 | 南京舌搭子 (FloatingCapital)
版權歸屬原作者
編輯 | 楊婷