家居養花：動手栽培春節最應景的賞果盆栽-金桔

金桔是過年最有人氣的開運植物，幾乎家家戶戶都會一盆來裝飾，它屬於多年生的常綠小喬木。它的葉子是長卵形，而且有種特殊的香氣，是鳳蝶科幼蟲的食草植物。

金桔的花白色帶有香氣，花開的時候會吸引成群的蜜蜂前來采蜜並授粉。果實很圓很可愛，果皮則是油面光滑的，裡面的果肉是一瓣一瓣的。

1.取種

金桔的果實若完全成熟時橘黃色的，果肉的表皮會變軟，很容易就剝開了；還未成熟的果實也可以取籽來種，只是表皮比較硬，要用水果刀切開。用手剝開果實，將果肉裡的籽取出來，在取種子的時候，雙手不要碰到眼睛，否則容易被果皮澀澀的汁液刺激到。

2.泡水

去下種子後，找一個大一點的容器，像洗米一樣，在水龍頭下連續沖換水三次左右，直到水裡沒有果肉為止，然後將種子浸泡在水裡7天，每天都要換水清洗。

3.鋪麥飯石

因為種子小，所以請選用小麥飯石鋪在種子上層，鋪滿麥飯石。

4.排列

金桔的種子算小顆籽，排列的時候一定要一顆接著一顆，不要留空隙。由歪望內慢慢排列整齊。

5.噴水

在麥飯石上用噴水器來回噴三次，要注意這是在噴水器的水量最充足的情況下；如果噴水器已經快沒水了，請加滿水再噴。

熱門問題匯總：

Q:過年時應景的金桔樹上的果實可以種嗎？

A:可以，過年的時候，最普遍應景的盆栽就是金桔屬，很多人喜歡買一棵金桔樹在樹枝上幫上紅緞帶，擺放在客廳當裝飾。等年節過後，可能就不知道該如何出來這些金桔的果實了，下次別忘了摘下成熟黃色的果實，裡面的籽，就可以拿來栽種成小盆栽。

Q:買一大袋金桔，泡茶又喝不完，還可以做成其他的食品嗎？

A:可以先將金桔裡頭的籽取出來泡水，然後將果肉連皮切成小條狀，加些冰糖熬煮，就變成了一道很健康的“金桔冰糖茶點”。材料：金桔1斤、冰糖1-2兩。做法：將種子取出。將果肉連皮切成薄片。用平底鍋小火慢煮（不能加水），煮到稠狀為止。