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搞怪有趣的萬聖節餅乾,都捨不得吃了

萬聖節快到了,想想是時候做一些造型特別的烘焙給大家分享。餅乾在烘焙中屬於入門級的烘焙,花點心思,就是萬聖節大餐上的閃亮“明星”了!

一款簡單的黃油餅乾,略加裝飾後,讓熊孩子樂不可支,興奮的尖叫,連大人看了都忍俊不禁;萬聖節期間陪著熊孩子玩玩麵團吧!

材料:

黃油100克,糖粉60克,全蛋液40克,檸檬汁幾滴,低粉170克,鹽一小捏,大杏仁少許,裝飾用糖豆少許

做法:

1.黃油軟化與糖粉混合;

2.用電動打蛋器把黃油糖粉攪打混合均勻;

3.分次加入全蛋液並攪打均勻,每加一次攪打均勻再次添加蛋液,直至將蛋液全部添加完畢並攪打均勻;

4.篩入低粉,用刮刀翻拌均勻成團;夏天黃油融化的比較快,可將麵團放入冰箱冷藏後更容易操作;

5.取一塊麵團大約22克左右,捏成圓球放在烤盤上壓扁,捏出2個小圓球作為眼部,大杏仁對切擺在麵團上做嘴巴,用牙籤在麵團上壓出痕跡;

6.放入已預熱到位的烤箱中上層,烤15分鐘左右;這款烤箱非常實用,性價比很高!

7.取出烘烤後的餅乾放涼,在貓頭鷹眼部用融化的巧克力粘上糖豆,牙籤壓痕跡的低粉,沾一點融化的巧克力塗抹一下,餅乾也就裝飾OK。

可愛的貓頭鷹餅乾就完成了,希望大家喜歡!