給我一杯咖啡的時間

在家或者辦公室想喝咖啡，但是又沒有相應的設備，即溶咖啡又不是你的口味，那麼，濾式咖啡可能就是你的首選，而且它所需要的一些羽量級裝備也是可以負擔的起的。

▲kinto是一個日本品牌，是我喜歡的冷淡風。手沖咖啡如果不想用濾紙可以考慮這款，上面漏斗狀濾器孔很小，而且平整比較容易清潔。圖中cast系列的杯碟有陶瓷和不銹鋼兩種可選，杯也有高矮不同容量可選。

▲CHEMEX是一種手沖壺，它將過濾杯和滴漏壺組合在一起，全部玻璃材質，腰身由木頭環在玻璃最細的腰處，以羊皮系之固定。它是由德國著名發明家彼得史洛姆波在1941年發明的。 壺型比較經典耐看，不用時候拿來插插花也挺好。

▲acaia 很多玩手沖的人都會買一個稱。acaia的稱，精度為0.1g，反應超級靈敏，通過手機app和藍牙連接控制，能很好控制水粉比和悶蒸時間。唯一缺點是價格不太美好，如果經常玩烘焙可以考慮入一個，用烘焙的用簡直不要太爽，再也不擔心數字來回跳。

▲野田琺瑯 這款壺材質為琺瑯，可以上明火上燒，雖然嘴不如細嘴的容易控制水流，但是平時用作日常水壺利用率還是蠻高。

▲hario 如果想喝拿鐵，可以用摩卡壺代替出濃縮咖啡，用國產雙層打奶泡壺加入熱牛奶抽拉，刮去上層粗泡也可以拉花，下面圖就是出去郊外燒烤野餐時候的拉花。 hario這款拉花缸是澤田洋史合作款，非金屬重量輕，嘴部導流區域很大，方便控制水流，新手特別容易控制。

▲比樂蒂 比樂蒂摩卡壺是1933年由義大利的Alfonso Bialetti先生所發明，人們可以在家就煮出咖啡館般的好咖啡，同時也在世界各地的咖啡愛好者的心目中穩穩地占了一席之地。 其實各種牌子的摩卡壺很多，比如有不銹鋼材質的、圓壺身的，我還是毫不猶豫選擇了鋁材質比樂蒂經典八角壺。

▲porlex入門級磨，陶瓷磨芯，較為省力。不銹鋼外殼，也避免了hario某款塑膠外表材質靜電吸粉的缺陷。