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你見過這樣奇葩的刺身嗎?

說起日本著名美食,大家首先想到的肯定是壽司和刺身。特別是刺身,它在日本飲食文化中佔有很高的比重。不同于壽司的是,刺身是將新鮮的魚、貝、蝦等原料,依照特殊的刀法加工,享用時佐以用醬油與山葵泥的一種生食料理。

刺身期初就是生魚片,之所以之所以名為“刺身”,是因為很久以前日本漁民在供應生魚片時,發現去皮後的魚片不易辨清種類,因此漁民會用竹簽將魚皮刺在魚片上,方便食用者辨識。這種刺在魚片上的竹簽和魚皮就被稱作“刺身”。儘管現在已經不在使用這種方法,但“刺身”這個叫法仍被保留了下來。

刺身非常要求刀工,日本刺身英文為sashimi,它是由tachimi的轉音而來的,同時tachi又是日本對刀的稱呼,可見刀工在刺身中的重要性。

刺身的品種有很多,江戶時代以前,刺身主要是以鯛魚、鮃魚、鰈魚、鱸魚這些白肉為主,到了明治時代,金槍魚、鰹魚這種紅肉開始流行。現在,日本人開始把貝類、龍蝦等食物加入其中,形成了都有的刺身文化。

比如日本傳統魚類刺身。

河豚刺身,刺身中的佼佼者,非常受年輕人喜愛。

龍蝦刺身,味道也非常的鮮美。

精湛的刀工加上精美的擺拍,刺身已經成為日本飲食文化中奢華的代表。看到這裡,大家可能會覺得奇怪,一個玩具網站,為什麼要寫美食專欄?不是要講奇葩刺身嗎?在哪呢?!不要急,你們現在看到的每一字,都是有助於你們瞭解設計師設計這款玩具的緣由。下面就和大家好好聊聊這個奇葩刺身吧~

看到這兩個玩具,是不是覺得很奇葩?其實它們是由“豆もやし社長 Mame Moyashi”(大豆芽社長 )以“刺身水產”為主題推出的海鮮玩具“鮪魚前輩” 與“蟹爪兄貴”。

鮪魚前輩,高約12cm,採用Vinyl、PVC、PU等材料製成,頭部、手臂及尾巴設計有可動關節,可以轉動。

玩具以吞拿魚為原型,採用擬人化設計,手握廚師刀,腳踩日式木屐,再搭配上一雙大大的死魚眼,樣子非常可愛。同時,設計師還將魚肚部分改為生魚片,塗裝精細,以假亂真,隔著電腦都能聞到一股水產刺身的味道。

蟹爪兄貴,高約12cm,同樣採用Vinyl、PVC、PU製成,頭部與手臂設計有可動關節,可以轉動。

玩具同鮪魚前輩一樣,採用擬人化設計,將多種龍蝦的特點融於一身。巨大的觸角搭配上一大一小破損的鉗子,凸顯蟹爪兄貴的江湖味道,霸氣十足。

除了這兩款作品之外,該系列在未來還將推出魷魚和鮑魚兩款作品,看來這是要把日本刺身集齊的節奏呀!按照設計師Chino Lam的說法就是“平時放進口中的,你們知道是什麼嗎?不知道是何物,照樣一塊塊扔進口中!現在就讓我來告訴你們,我是誰!”如果你喜歡吃日本刺身,那就不要在猶豫了,趕快入手這個系列的玩具吧!

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