在家做漢堡包，犒勞自己的胃！

這款迷你香腸小漢堡夾片生菜，夾片香腸，還可以夾個荷包蛋，有葷有素，給兒子做早餐是再好不過啦！ 我終於實現了可以自己給家人做肯德基美食的願望！果然，兒子讚不絕口，兩個正好一人份！我自己也吃了兩個，給兒子的多了一個荷包蛋，自己的沒有夾蛋，哈哈! 其實這個麵包單吃也很好吃，直接掰開了吃，拉絲也是超級棒哦！好的方子，就算是不加淡奶油，也是非常好吃的。

材料：

麵包：麵包粉250克，雞蛋1個（大約40克，因為留了一部分刷表面），牛奶130克，糖45克，鹽2克，黃油25克，酵母3克；

漢堡夾餡：香腸1根，生菜1片，沙拉醬適量

工具：東菱麵包機BM1352AE-3C

東菱麵包機中的爆款，它採用6D熱旋風烘烤系統，125種雲功能表，渦輪增壓電機，無論新老手，都能在30分鐘內出手套膜，做出來的麵包鬆軟拉絲；2磅的大容量一次可以滿足全家人的份量。

東菱電烤箱DL-K38B內部有上下獨立發熱管，控溫精准，360度旋轉烤叉，烤全雞、鴨簡單方便。如果想讓家人隨時都能吃到各種健康的美食，那麼電烤箱一定是家庭的必須品。

步驟：

1、把除了黃油以外的所有材料放入麵包機，和麵一個程式，再加入軟化的黃油，繼續和麵一個程式至出膜，然後蓋上麵包機蓋，發酵一個小時左右；

2、手指插洞檢查，麵團既不立即塌陷，也不立刻回彈，說明一發結束；

3、一發結束，取出麵團，排氣，均等分割成8份，滾圓，蓋上保鮮膜靜置鬆弛15分鐘；

4、取一個麵團，擀開成長方形，寬度大約與模具差不多；

5、沿短邊卷起；

6、放入模具二發，在溫暖濕潤的地方大約40分鐘左右；

7、大約兩倍大時，二發結束，刷蛋液，預熱烤箱；

8、撒上白芝麻裝飾；

9、電烤箱180度17分鐘左右；

10、出爐，一個個胖胖的很可愛吧！其實直接吃已經很好吃了；

11、用刀割開麵包，但是不切斷；

12、生菜去梗，用開水綽下；

13、香腸切片；

14、抹上沙拉醬，合上，就是一個誘人的漢堡啦！