淘新聞

愛上烘焙,家裡怎能少了這些工具?

隨著人們生活水準的提高,越來越多妹紙喜歡在業餘時間,窩家裡自己動手做蛋糕、做麵包、做餅乾,然後,與親朋好友共同邂逅美好的午後,一杯香濃的咖啡,搭配一塊沒有化學添加劑的純天然美味甜品,這樣的寫意式悠閒生活會讓許多人心生神往。

然而,一入烘焙深似海,從此時間是路人。作為一名烘焙發燒友並沒有大家想像的那麼簡單,除了需要準備各種各樣的烘焙道具,積累無數次經驗、改良自己的烘焙技術以外,還需要足夠的耐心方能成就一份精緻的甜品。

在日常生活當中,我們不難發現越來越多的朋友會加入烘焙行列,經常在自己的朋友圈曬出烘焙作品。其中,非常有趣的是不光是女生和家庭主婦,還有很多男生也樂此不疲。到底烘焙有什麼樣的魅力能夠吸引這麼多的人樂在其中呢?想必也只有行內人才能理解,今天小編給大夥推薦一些烘焙基礎工具,讓你瞬間成為烘焙達人。

推薦一:麵包機

這是一款多功能的麵包機,不僅可以做饅頭、麵包、八寶粥、烘烤、糕點、優酪乳,還能自製米酒、果醬、泡菜,一機滿足你多個願望。最令人喜愛的便是麵包機的自動和麵功能,它仿造人工和麵,攪拌十分均勻,還讓面特別有韌性、有彈性。只要一款麵包機在手,你就可以發揮十八般武藝,樣樣精通各種各樣的麵包、糕點、甜品。

推薦二:美的烤箱

都說買烤箱就要選擇塘瓷古窯內膽,它經過高溫以後無毒無害,不會腐蝕,能有效鎖住溫度,又特別容易清洗。烤箱內含鑽石反射面面板,可以將熱量穿透食材,加熱更加高效,受熱更加均勻,口感更佳美味。美的還有一個3D發熱管可以配合獨立控溫,把控每一處火候食物360度,受熱均勻,外酥脆內多汁的美食。

推薦三:班尼兔打蛋器

做過蛋糕的妹紙,估計都心有體會打發蛋白的痛苦。然而,只要一款打蛋器在手,就能解放你的雙手。這款班尼兔電動打蛋器,12線打蛋棒,可以增大打蛋棒與食材的接觸面積,模仿行星的軌跡,多方位打發蛋白,還能把蛋液打得更加的綿密,增添糕點的美味可口度。

推薦四:烘焙電子秤

做過烘焙的妹紙應該都知道烘焙不僅僅是精准稱重,而是一種健康生活的理念。所以,在烘焙路上,廚房電子秤是必不可少的工具。這款廚房電子秤,有兩段的精度,可以顯示不同的分度值。採用ABS食用級別的材質,品質好、材質優,使用起來家人更加放心。