春天吃野菜皮膚會過敏？吃後別曬太陽！

長沙的劉女士趁著陽光正好，和朋友興致勃勃地去春遊，中午還在農家樂吃野菜。

誰知晚上回家之後，感到臉上又癢又燙，還冒出了很多紅疹。

醫生告訴她，這是光敏性皮炎。

每年三四月，民間有地菜煮雞蛋、吃野菜的習慣，這些新鮮味美的純天然無污染蔬菜竟然也能引發過敏！這讓小夥伴們心裡很忐忑。

這個病的起因是進食了光敏性植物，同時直接接受了太陽的照射。

另外，部分發病者有特殊體質。

目前明確的光敏性植物有有灰菜、紫雲英、雪菜、萵苣、茴香、莧菜、薺菜、芹菜、蘿蔔葉、菠菜、養麥、香菜、紅花草、油菜、芥菜、無花果、柑橘、檸檬、芒果，鳳梨等。

咋一看這些名字，太熟悉了，有的植物幾乎天天見面，想不到還有這等“功力”，是不是就不要吃了呢?

其實，並不是進食了這些東西立馬會出現過敏症狀。

特殊體質的人群如肝腎疾病患者，內分泌障礙，代謝異常，貧血或者營養不良的患者進食了這類植物後，如果接受太陽的直接照射，短則幾分鐘，一般是一天以後，會在面部和雙手等曝光部位出現皮膚紅腫發亮，伴瘙癢，發燙的感覺；

嚴重者出現眼睛腫脹得不能睜開，皮膚起水泡，水泡破裂後出現流水發爛。

之所以會出現如此嚴重的症狀，與上述植物裡含有的光敏性物質有關。

最常見的光敏性物質就是呋喃雙香豆素，在太陽光中的長波紫外線(UVA)照射下，呋喃雙香豆素與細胞中DNA結合發生一系列的變化，導致嚴重過敏症狀的發生。

醫生建議進食上述野菜後儘量避免曬太陽，如果處出現曝光部位如面手部的紅腫，伴瘙癢，建議立即就醫，以免出現不必要的痛苦。

來源 | 綜合整理自鳳凰資訊、華聲線上、網路等

編輯 | 付靜