好吃到爆的米飯料理,專治各種不愛吃飯
作為不吃米飯會不開森的藍方人,只有一碗沉甸甸的米飯,吃進肚子那刻才覺得滿足。最近有四款好吃到爆的米飯料理,今天我就給大家教學一下。
— ❶ —
焗 飯
原料:
米飯(一大碗)、蝦仁(100克)、培根(2片)、玉米粒(適量)、胡蘿蔔(適量)、蘆筍(適量)、油(適量)、鹽(適量)、胡椒粉(適量)
料酒(適量)、馬蘇里拉芝士(適量)。
做法:
做法:
1、蝦仁用料酒、鹽、生抽醃一下,其餘都切丁。
2、起油鍋煸炒蝦仁。
3、等蝦仁變色時放入其餘食材翻炒。
4、再放入米飯翻炒。
5、放鹽。
6、放胡椒粉炒勻,使米飯全部散開。
7、放入烘焙碗中,上面撒上馬蘇里拉芝士。
8、烤箱預熱,180度15分鐘左右。
— ❷ —
蔬菜米飯餅
原料:
米飯(適量)、黃瓜(適量)、胡蘿蔔(適量)、麵粉(適量)、牛奶(適量)、番茄醬(適量)。做法:
1、在胡蘿蔔和黃瓜切絲。
2、把米飯放碗裡用少許牛奶打散。
3、加入麵粉。
4、加入適量清水和勻。
5、加入胡蘿蔔和黃瓜拌勻。
6、把麵糊加入鍋裡煎制。
7、煎至兩面微黃。
8、裝盤,切塊。
9、擠上番茄醬即可。
— ❸ —
蜜汁南瓜雜糧飯
原料:
大米(適量)、糯米(適量)、紫米(適量)、麥仁(適量)、紅小豆(適量)、豇豆(適量)、薏米(適量)、核桃(適量)、大棗(適量)、葡萄乾(適量)、小南瓜(適量)、蜂蜜(適量)。
做法:
1、所有米、豆等洗淨,清水浸泡3小時以上後,兩桶泡米的水一起放入電鍋中,在酌量加水,用煮飯鍵煮熟。
2、所有乾果、堅果、果脯等洗淨,瀝幹水分,切小塊或掰碎。
3、米飯燜熟後,趁熱盛出,加入大棗碎、核桃碎和葡萄乾等,攪拌均勻。
4、小南瓜洗淨,從頂端切去一小段,切下來的不要丟掉;用小勺挖去南瓜子,成一個空心的容器。
5、塞進拌勻的雜糧米飯,壓緊一些。
6、依樣做好其它小南瓜。
7、蓋上切下來的那塊兒南瓜,保持南瓜的完整性,放進蒸鍋,大火上汽後蒸大約15分鐘至南瓜熟透。
8、蒸好後的南瓜擺盤或切塊兒,略降降溫,澆上適量蜂蜜即可。
— ❹ —
韓國拌飯
食材:
米飯,西葫蘆,胡蘿蔔,綠豆芽,雞肉,白芝麻,油,薑,香油,辣椒醬,胡椒粉。
做法:
1、西葫蘆切絲,胡蘿蔔切絲,薑切末。
2、鍋裡加入少許油,炒熟西葫蘆絲。
3、鍋裡加入少許油,炒熟胡蘿蔔絲。
4、鍋裡少許油,炒熟豆芽菜。
5、鍋裡少許油,爆香薑末,放入雞肉末炒香,起鍋時加入少許胡椒粉。
6、熱米飯鋪在碗底,放上炒好的蔬菜和肉末。
7、淋上香油,加入辣醬,撒上芝麻,拌勻即可。
這四款包含了中式、日式、韓式等風格的米飯料理,又想吃的小夥伴可以試試哦,很簡單的。