你和美食家的差距有多少?就是一把刀
休息日,閑下來啦,就想為家人燒頓可口的美食。走進廚房,切菜時發現刀都不好用了,是不是很影響此時的心情呢。有時候長時間未下廚,你是不是還在為做頓料理,手腕酸疼而煩惱?
那是因為你沒選對刀具,快點看看小編為大家介紹的幾款刀具和刀具搭檔吧。
一、菜刀
美食家與你只有一把刀的距離,你知道嗎?選好選對一把刀是多麼的重要呀,讓我們可以在廚房小天地裡烹飪出更多美食,讓我們的家也變得更有味道,更加溫馨。一把好刀對於我們製作料理是很重要的,可以為我們省事很多。
【小天子傳統菜刀】
逼格爆表,讓您一用就上癮的切割萬能刀。小天子切菜刀,是根據人體工程學設計的,更加符合我們手腕處,可以使小力幹很多活,減輕了我們在切菜時手腕的酸痛感。採用德國西利開刃技術,保證了刃口持久鋒利耐磨。
【方太菜刀】
方太菜刀,雙面開封,銳不可當,一體成型,保用十年。在1120攝氏度下的高溫鍛造,刀的硬度與韌性可以大幅度的提高。120次的不間斷的打磨,用著更加順手,這樣的刀才是好刀。刀鋒薄、硬、均勻,才更有生命力。
二、刀具套裝
食物呢,既要味道好,也要賣相好,所以切工至關重要,但是呢,要是沒有一套好的刀具,我想再厲害的大廚也沒辦法醉倒最佳水準吧。而且呢,我們都知道,切肉的刀具都要單獨使用,為了避免滋生更多的細菌,有時候買的菜還要剔骨,剁肉等等,光靠一把刀那是遠遠不夠的,配齊一整套刀具,更加便於我們烹飪美食哦。
【張小泉刀具套裝】
張小泉刀具,手工開刃,削紙快如風,精磨開刃,鋒利無比,舒適的手感讓每一位烹飪美食的人們更加自信。每一把刀都是經過工匠手工打磨,鋒利無比,防銹耐用,良鋼精作,千錘百煉,廚房七件套,更加省錢。
【TRACEN陶瓷刀具套裝】
陶瓷是國際上公認的安全材質,天然材質,守護健康,不生銹、無毒無味,不含重金屬,給我們最安全健康的生活。陶瓷刀具可以更好的保持食物的天然味道,抗菌專利,呵護健康,十年免磨,便捷省事。
三、磨刀器
不論是機器還是其他的,使用久了都會產生問題,那麼刀具也是一樣的,用久了就會鈍,沒有那麼的鋒利,這時候我們要是切菜就會覺得有點吃力了,所以呢,刀具的好搭檔就出現了,磨刀器。居家生活應該要備著這樣的磨刀器,以防不時之需。
【水滴青磨刀石】
本品為非常有名的水滴青,見水越青,青中泛綠,看上去非常的漂亮,目數居中,實用、耐用,家用的話,估計這一塊都用不掉呢。背面採用千層片打磨的防滑面,更加有助於我們在磨刀時不會隨意移動。
【多功能金剛石磨刀器】
擁有三段式的磨石,一是粗磨,由金剛石組成的金剛石磨輪,擁有超高強度的磨削力;二是中磨,還是由金剛石組合而成,但是細膩程度要比粗磨高出一倍,主要是修復毛邊;三是細磨,由航空陶瓷組成的陶瓷輪,給刀具拋光。
四、刀架
家裡的刀具越來越多,有菜刀,水果刀,切肉刀,剔骨刀……這麼多種的刀具總不能隨意放在檯面上吧,不怕一萬就怕萬一,傷到人就不太好了。還不趕快給家裡的刀也安置個家——刀架。既可以讓我們的廚房更加整潔,有更多空間,也可以避免很多隱形存在的危險。
【多功能刀架置物架】
新的模式,以竹伐木竹為傢俱,提倡健康環保,為您和家人創造健康的家居生活環境。此款刀架採用楠竹,質地堅韌,經過高溫碳化處理,具有硬度高、耐腐蝕、不開裂、耐磨、堅固耐用的不變形的優點。