春季有哪些時令水果?最愛草莓!
柑橘
柑橘之所以呈桔紅色,因為富含維生素A這種成份。
枇杷
進入初夏,又是枇杷成熟的季節。
枇杷不但味道鮮美,營養豐富,而且有很高的保健價值。
《本草綱目》記載“枇杷能潤五臟,滋心肺”,中醫傳統認為,枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。
而現代醫學更證明,枇杷果中含有豐富的維生素、苦杏仁甙和白蘆梨醇等防癌、抗癌物質。
芒果
食用芒果有理氣、止咳、健脾、益胃、止嘔、止暈等功效,成熟的芒果在醫藥上可作緩汙劑和利尿劑,種子則可作殺蟲劑和收斂劑。
草莓
草莓營養豐富,還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。
注意事項: 不要吃畸形草莓。
正常生長的草莓外觀總體上呈心形,而畸形草莓表面顏色正常,個頭也大,但在局部有畸形凸起,而不呈正心形,咬開後中間有空心。
櫻桃
春末夏初,櫻桃“先百果而熟”,它營養豐富,豐含碳水化合物、蛋白質,也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。
注意事項:選櫻桃,要看果柄是否新鮮。新鮮的果柄綠綠的,放置時間長的果柄發黑。
春天如何挑選水果
建議 根據季節吃水果。如西瓜上市的季節吃西瓜,桃子多的日子吃桃子。
要挑選大小適中的水果,太大的極有可能是激素、膨大劑等催的。
來源 | 綜合整理自網路
編輯 | 付靜