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4款動漫小點心,讓你追番更有勁!

日本有一部特別熱門的動漫,主角裡有一隻貓,特愛吃圓形有餡的麵食。

它就是——《夏目友人帳》裡的貓咪33~你可能會問,怎麼不是“哆啦A夢”!好像這描述也沒錯哦~哎呀!不要在意啦~因為期待已久的《夏目友人帳》第六季終於快要來了!畫風依然清新治癒。

然而對一個吃貨來說,沒有什麼番不是美食番。伴隨著貓咪老師的回歸,片中那家著名的「七辻屋」,又刷了不少存在感。無論什麼時候,夏目總喜歡買一袋七辻屋的豆沙包犒勞貓咪33。

所以每次看到33在那邊吃豆沙包時,總是止不住咽口水~不如今天就給大家介紹4款動漫裡常見的小點心。

— ❶ —

{豆沙包}

食材準備:

麵粉300克、牛奶140克(加減5克左右)、乾酵母5克、白糖15克、紅豆餡兒適量。製作過程:

Step 1:乾酵母放入35度左右的溫牛奶裡靜置5分鐘,充分溶解。將牛奶酵母水一點點放入麵粉中,用筷子攪拌成無乾粉的大雪花片狀,再用手揉面,揉至表面光滑,蓋上濕布,溫暖處醒發至原體積兩倍大。

Step 2:醒發好的麵團內部呈蜂窩狀,再次揉面,使其內部無氣泡;等分成重量相等的小劑子;豆沙餡兒用手搓圓備用。

Step 3:將每個劑子擀成中間略厚的圓形面皮,放入一個搓好的豆沙餡兒,包起來即可。收口朝下,輕輕搓圓。

Step 4:鍋中放水,將包好的豆包放在屜布上,蓋鍋蓋,醒發20—30分鐘。開火,上汽後中火蒸制15—20分鐘左右。關火後,3分鐘再揭開鍋蓋。

— ❷ —

{串團子}

食材準備:

粘米粉200克、嫩豆腐170克、砂糖(做團子用)10克;輔料:醬油(生抽)30毫升、砂糖40克、水50毫升。

製作過程:

Step 1:把嫩豆腐放在廚房用紙上約10分鐘瀝幹一下水分。將粘米粉、嫩豆腐和10克細砂糖混合在一起,用乾淨的雙手將兩個材料充分捏合混拌均勻。

Step 2:用雙手將混合好的麵團揉成一個個大小均勻的團子狀。把團子放進燒開的水中煮個約2分鐘,待其飄在上方後即可撈出來。

Step 3:放在冰水中降個溫後撈出來放在廚房用紙上吸一下水分備用。將團子傳在竹簽上。

Step 4:做醬汁。在一口小鍋內倒入水、砂糖、醬油、味淋和玉米澱粉,攪拌均勻後放在爐子上。中大火加熱至液體沸騰。期間要不停的攪拌,防止結塊。最後在團子上淋上醬汁即可開吃。

— ❸ —

{鯛魚燒}

食材準備:

低筋麵粉100克、泡打粉一小勺、雞蛋2個、牛奶70克、細砂糖25克、奶粉10克、蜂蜜25克、沙拉油20克、紅豆沙適量。

製作過程:

Step 1:雞蛋加糖打至起泡,加入蜂蜜、牛奶、沙拉油攪拌均勻。

Step 2:篩入粉類:低筋麵粉、奶粉、泡打粉分次放入。

Step 3:鯛魚燒模具抹油,將麵糊倒入模具中,中間擠入少量的紅豆沙後,再倒一層麵糊覆蓋住。

Step 4:電磁爐開小火加熱一分鐘,翻轉模具加熱一分鐘,關火靜置30秒即可。

— ❹ —

{銅鑼燒}

食材準備:

雞蛋2個、低筋麵粉100克、細砂糖27克、蜂蜜10克、鹽1.5克、泡打粉2克、牛奶30克、玉米油10克、紅豆沙適量。

製作過程:

Step 1:取大盤,將雞蛋敲入,加入細砂糖、蜂蜜、牛奶、鹽、玉米油等材料,攪拌均勻至糖融化。

Step 2:泡打粉加入低筋麵粉中, 過篩到麵糊。攪拌至麵糊無乾粉,蓋上保鮮膜,靜置25分鐘。

Step 3:靜置好的麵糊用蛋抽再重新攪拌一下,準備攤餅。用大勺子舀起一勺麵糊,注入麵糊時,定在一個點上,這樣麵糊自然攤開,成為一個圓形。

Step 4:慢慢加熱,出現密集的小氣泡,隨著加熱,氣泡會慢慢漲大並且破掉,這個時候可以翻面了。

Step 5:翻面後小煎一下就可以鏟出,移至晾網。找兩個差不多大小的皮兒,中間加上紅豆沙,就完成了!

— ❺ —

廚房好物

玫瑰豆沙包

豆沙包咬下去甜而不膩,軟糯香甜 熱熱的、沙沙的流動著的豆沙餡,融在嘴裡,軟糯香甜,卻一點也不膩味,就那麼溫柔地,甜蜜和幸福席捲整個味蕾。

廚房好物

鯛魚燒巧克力夾心

魚形餅,厚厚的夾心很鬆軟,外層餅乾更鬆脆。由15餘種穀物原料的面漿,倒入特製的魚形燒烤爐中,加入不同的餡料,在火爐上加熱至焦黃,小魚瞬間成形,簡單的魚形餡兒餅卻好吃到爆,外皮酥脆類似威化的口感。

廚房好物

銅鑼燒

銅鑼燒,又叫黃金餅。因為是由兩塊像銅鑼一樣的餅合起來的,故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內置紅豆沙等夾心的甜點,日本卡通人物哆啦A夢最愛的食品。禮盒裝可用作生日送禮。

廚房好物

四方陶瓷點心盤

好的瓷器在餐桌上就如同一曲優美的樂章,音符跳動,有起有伏,讓人陶醉其中,甚至不忍心去破壞它優雅井然的節奏。蝶黃系列採用深褐色作為底色,給人一種典雅中蘊含安定、親切的感覺,加上黃色噴點的點綴,更顯得絲絲朝氣。

廚房好物

紅豆沙

紅豆富含澱粉、蛋白質和B族維生素等,可作糧食和副食品,並可供藥用,是進補之品。紅豆沙的用途很廣泛,麵包及各種點心都能用上。

這4款動漫點心是不是很熟悉啊,有沒有想起在哪部動漫看到過?