滿滿奶香味的花生酥，想知道怎麼做嗎

其實，看著這塊蛋糕的時候我的肚子是在叫的，餓到難以言明啊，為啥每次只能看著卻吃不到捏。算了還是照著食譜回家自己做吧。

黃油奶油餅乾蛋糕，看著就想吃啊，只是熱量有些高，但是作為吃貨來說，只要好吃管它的熱量高不高，先滿足了嘴巴再說吧。

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食材準備

雞蛋……1個

水………20克

黃油……200克

餅乾……1包

巧克力醬…100克

純牛奶……100克

細砂糖……75克

花生………80克

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-做法-

1，雞蛋用電動打蛋器快速打發至顏色變淺備用

2，水和糖一起煮開至125度至用勺子舀起來倒下去有點稠度即可

3，雞蛋繼續打，邊打邊加入煮好的糖水繼續一直打到溫度降低

4，雞蛋和糖水一直打到摸器皿外面不燙了，邊打邊分次加入室溫軟化的黃油黃油加完攪均勻待用

5，最後加入巧克力醬攪拌均勻即可

6，取6塊餅乾擺齊，刷牛奶浸透餅乾

7，用抹刀在餅乾上抹層黃油奶油，在奶油上均勻的撒上花生碎。再抹點黃油奶油在花生碎上。

8，接著蓋一層餅乾（6塊），再同樣方法刷牛奶浸透餅乾，抹奶油撒花生碎，一共疊三層，最上面一層放好餅乾（6塊），刷牛奶浸透餅乾。

9，再抹上巧克力黃油奶油，均勻撒花生碎鋪滿表面，放冰箱冷藏幾小時至奶油凝固即可冷藏好取出，用刀切成小塊即可食用

做出來的效果是不是非常誘人呢，真想大大咬一口，嘴裡充斥著黃油的香甜和花生的酥脆，簡直不要太好吃，趕緊動手去做吧。