咖啡種類 必知知識

隨隨便便在匆忙的腳步中偶然瞥了一眼色彩琳琅的街道，形形色色的咖啡館就在那裡，而且越來越多。咖啡的幾種口味有各種區別？比如摩卡，拿鐵，卡布奇諾等等？如何區分？咱們瞭解一下。

1.濃縮咖啡 （Espresso)

濃縮是意式咖啡的精髓。通過增加壓力的方式極大的縮短了咖啡的製作時間。所以整個過程變得非常不穩定。可以說是所有咖啡的經典款，也是其它花式咖啡的基礎。

【三合一特濃咖啡，味覺的新體驗，咖啡的苦澀，牛奶的醇香，再加之糖的點綴，讓味覺瞬間爆發釋放，無添加香精和甜味劑，採用的是進口的咖啡豆，非常的好喝】

2.美式咖啡 （Americano）

這種咖啡自誕生起就收到義大利人的吐槽。小名叫做襪子水。很多人以為在咖啡店裡喝美式是逼格高的體現。美式其本身的作用就是為了解渴和提神。不過還是能喝到咖啡的風味的。美式咖啡其實就是兌了大半杯白開水的Espresso，咖啡與誰的比例是1:2。

3.卡布奇諾 （Cappuccino）

【意式卡布奇諾，由咖啡，蒸汽牛奶和泡沫牛奶混合而成，融入紐西蘭進口奶源，奶沫豐盈，口感綿密細膩，非常好喝】

很容易跟拿鐵混在一起，二者的區別是在牛奶和奶泡的比例上。卡布奇諾的奶泡多於牛奶。Cappuccino可以說是牛奶味的咖啡，因為牛奶的比例占的很多，相較適合孩子和女生。

4.拿鐵 （Latte）

【進口拿鐵即溶咖啡，一次嘗試，不一樣的味道，多種口味，任你選擇，一次嘗遍世界各地的各式咖啡，充滿驚喜的體驗，很划算，口味均衡，分量很足】

拿鐵是Espresso和牛奶的經典結合，牛奶與咖啡的比例一般控制在1.5:1。在咖啡的頂端還會加上一些奶泡，優秀的咖啡師還能為你呈現出漂亮的拉花。如果說Cappuccino是牛奶味的咖啡，那麼Latte就是咖啡味的牛奶。一杯拿鐵配一個黑森林蛋糕，暖暖的很貼心。

5.摩卡 （Cafe Mocha）

【肆隻貓雲南即溶咖啡，經典的原味，從原料選擇到加工生產都精益求精，醇香味正，酸、苦、甘醇味道均衡搭配，用心調配上乘口感，口感清澈非常的明亮，醇香持久留香】

摩卡的配方比較複雜了，除了Espresso和牛奶，還加上了巧克力醬和鮮奶油。摩卡咖啡其實就是巧克力咖啡。巧克力和咖啡中的巧克力風味融合起來。所以顯得很自然。很順口。

6.瑪奇朵 （Macchiato）

是在Espresso里加上了幾勺奶泡，把濃烈的咖啡和細膩的奶泡搭配起來。不過星巴克還一種焦糖瑪奇朵，味道也算不錯。

記住了。焦糖瑪奇朵就是香草拿鐵淋焦糖醬。一定是香草的，為啥因為發明他的星巴克就這麼做的。瑪奇朵本身就是濃縮加奶沫。焦糖瑪奇朵按道理應該是濃縮加奶沫淋焦糖醬。可是星巴克這麼一變確實更好喝。更容易接受了。建議沒喝過咖啡的先從這款入手。