炎炎夏日，小編教你如何正確耍“榴芒”！

榴槤和芒果都是屬於夏天的水果，不知道從何時起，榴槤和芒果兩個完全沒關係的水果結合在一起，變成了一道特別的美食。令我驚詫的是，榴槤與芒果的結合卻特別美味，今天小編就來為大家介紹幾道榴槤與芒果的美食。

【芒果榴槤冰淇淋】

這個冰淇淋的做法很簡單，把榴槤與奶油還有白砂糖攪拌均勻，然後放到凍櫃裡冰凍，再拿出來用專業冰淇淋勺，舀出一個球來。然後把新鮮芒果切成小塊，放在榴槤冰淇淋裡面。

製作榴槤冰淇淋時我比較喜歡用現成的榴槤肉，比起整個榴槤，我更加喜歡現成的榴槤肉。我今天推薦這款榴槤肉，味道很好，跟新鮮榴槤沒差別，完全熟了的榴槤肉很甜。

【榴槤芒果西米露】

芒果榴槤西米露，用開水煮熟西米，然後將芒果肉與椰汁一起榨汁，榨好的芒果椰汁放在杯子裡，再把西米放進來，最後把榴槤肉鋪在上面，榴槤芒果西米露就做好了，是不是很簡單？

在芒果的選擇上，大芒果我不是很喜歡，我喜歡雞蛋芒或者貴妃芒，因為這兩種芒果的甜度比較高，做甜品比較適合。還有這兩種芒果的核很薄，這種芒果比較好削果肉。

榴槤芒果沙冰，把芒果切塊，再把榴槤舀成球，把一盒優酪乳放在冰箱裡凍成冰後，用沙冰機做成沙冰鋪在下面，再把榴槤和芒果放在上面，就做好了。是不是比上面兩個還要簡單？其實很多甜品都是自己動手就可以完成的。

對於芒果的選擇，我通常在做芒果汁之類的料理時會選擇小巧的雞蛋芒，但是在製作芒果塊時，會選擇貴妃芒之類的，比較大一點的芒果。台芒我覺得平時當水果吃可以，但是做料理不是很好用。

在榴槤的選擇上，很多人不知道如何選擇榴槤，選榴槤時最好選整個大而圓的，不要選擇有外表凹陷的，而且從榴槤的刺可以看出，榴槤有幾瓣，最好挑選每一瓣大而均勻的。

今天教給大家的，夏季榴槤芒果甜品你們學會了嗎？還有更多夏日甜品和冷飲下次我會一同附上，喜歡小編就記得來看哦~！拜拜~！