藜蒿炒臘肉2

第二步，焯水、炒、調味。

步驟：

6、切片臘肉倒入鍋裡，加入50克清水，開中火煮，同時翻炒幾分鐘至臘肉變軟。

7、煮過臘肉的水倒掉，臘肉撈出瀝幹水分，倒回鍋裡放入小米椒一起中大火翻炒，至出香味。

8、加入切好的藜蒿段、韭菜頭。

9、味事達味極鮮醬油扭開蓋子，倒入鍋內，繼續翻炒。

10、至藜蒿變色變軟，加入切段的韭菜尾，繼續翻炒至韭菜變色即可，鏟出盛碟。

【推薦理由】

原生鐵礦鑄造，耐磨、防刮、易清洗。 少油煙，無塗層，不粘鍋，不易生銹。

【推薦理由】

味事達味極鮮醬油，味道鮮美，色澤飽和。可作炒菜涼拌等。

【推薦理由】

超薄，觸控，2100w大火力，變頻散熱，過熱斷電保護，6D防水，火力均勻不糊底，易清潔。

【推薦理由】

中華老字型大小，香而不膩，廣味經典，肉香純正，肉質緊實，肥而不膩。