淘新聞

有了這些隊友的助攻,你也能當烘焙第一

那些精心烘焙的各式糕點看起來既精緻又誘人,想一想就叫人流口水,可惜這些“尤物”吃起來容易做起來難,火候、原料、手工,稍有不慎就會失敗。

身為一名家庭主婦,你希望家人也能品嘗到這樣既好看又好吃的美味,商店裡的食品不夠放心,自己的手藝又不夠精湛,真是又著急又尷尬。

沒關係,我現在就介紹一些烘焙高手給你認識,烘焙路上的重重關卡就由它們來幫你好了,闖過這重重關卡,你也能變成烘焙第一。

【第一關】烤麵包片

普通麵包片生冷而難以下嚥,不如烤一烤再吃,烤好的麵包片金黃香脆,看起來很高端的樣子,其實做起來很簡單,下面讓高手給你支一招。

Ariete烤麵包機猶如一把利器,可以幫你解決所有烤麵包片時會遇到的問題,全域加熱,麵包片受熱更均勻,自帶六種火力檔位和自動彈出及解凍功能,火力隨心掌控,麵包殘渣會被收納在底部的收納盤中,用起來省心又方便。

【第二關】曲奇餅乾

烤麵包片終究有些太簡單,下面來點有難度的——制作曲奇餅乾,餅乾雖然個頭不大,但做好它所需要的技巧可不少,技術不過關,你可是會敗走麥城的呦。

馬卡龍是世界知名的烘焙甜點,絢麗的色彩,酥脆的口感,讓人們對它著迷不已,Mastrad馬卡龍烘焙墊專為這種精緻的小餅乾設計,只要調配好麵糊,就可以根據烘焙墊上刻畫好的刻度放置材料,食品級矽膠材質,不粘不糊,無毒無害。

Stntus曲奇模具套裝包括平板、立體模具,卡通及特殊形狀模具,還有擠壓模具,裝飾筆等,各式各樣的模具生動又有趣,使用起來簡單又易清洗,讓你的生活更有趣味,同時你也不必再擔心曲奇的造型單一而死板了。

天生“手殘”怕做不好曲奇?那不妨試試這把曲奇槍,把調配好的麵糊填入其中,就能通過各種不同形狀的槍頭製作出精緻又美觀的曲奇餅乾了,六種裱花槍頭,二十種裝飾花槍頭,足夠滿足你的需要。

薑餅人是萌趣的兒童餅乾的代表,但在有趣的同時它複雜的花紋和造型也會為你帶來不小的工作量,Silikomart薑餅人模具採用優質矽膠材質,柔韌耐用,方便好用,同時也可避免火力太大而使餅乾變焦變糊的情況,拿來給孩子做餅乾使用最合適不過。

【第三關】蛋糕

烘焙蛋糕可以說是烘焙路上最艱難、可怕的一關了,它要求你不光要認真仔細,還要懂手工、會搭配,雖然艱難,但烘焙高手們也會為你支不少招。

戚風蛋糕造型獨特,也許這就嚇倒了不少想嘗試製作它的人,但其實只要擁有了這個Mastrad戚風蛋糕模具,一切都不是問題,細緻的紋理和柔韌的矽膠材質,想怎麼做都可以。

提蘇米拉是歐洲的傳統蛋糕甜點,造型美觀又大氣,是招待賓客的必備,別看它這麼有逼格,製作起來其實相當接地氣,只要用提蘇米拉模具製作好最核心的蛋糕部分,再想裝飾什麼奶油、水果都輕而易舉。

紙杯蛋糕相信每個人都吃過,小巧的造型捧在手中,真是又可愛又有趣,雖然它有一身優美的折紋,但並不能成為製作的難題,Mastrad紙杯蛋糕模具由食品級矽膠製成,耐高溫,可塑性好,烘焙完成可直接當做容納器皿配合使用,方便又簡單。

經過這一番磨礪,你一定可以躋身烘焙高手的行列。