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半張毛爺爺,吃遍廣州最美的美食街

上次介紹過廣州的 東華西路 和文明路。

這次帶你去見識廣州最美的美食街!

惠福路(東、西路)站

美食網站三

肥媽大碗粉牛骨湯

地址:越秀區惠福東路惠新中街21號

人均:16元

“肥媽”開在大佛寺門口,憑著獨此一家的牛骨湯美味,吸引了眾多街坊幫襯。

牛骨湯

加了眉豆和陳皮去熬的牛骨湯,除了牛肉的香氣,還多了豆香和果木香。

糯米飯

糯米飯鑊氣十足,飯上掛的醬汁很香,還能吃到很有嚼勁的臘肉丁。

富臨食府

地址:越秀區惠福東路417號

人均:58元

老字型大小的粵菜館,店面看似乎不起眼,吃過後,才知道出品有多抵食。

脆皮豬手

豬手的外皮很鬆脆,咬下去能聽到“咯吱咯吱”聲。沾上芥末醬吃,豬手肉肥而不膩。

白灼牛肉

牛肉片嫩倒還沒反應過來,就已經吞下肚了。點秘制的芥末醬油吃,更能帶出牛肉的鮮味。

嘉樂蛋撻王

地址:越秀區惠福西路甜水巷7號

人均:5元

它家招牌的蛋撻,一出爐就被搶完。小吃妹每每經過店門,總會被蛋撻的香氣吸引,忍不住買上一個嘗味。

現烤原味蛋撻

新鮮出爐的撻皮很厚實,口感卻很酥脆。撻芯呈流心狀,蛋香濃郁又香甜。

甜蜜紅豆蛋撻

紅豆軟糯又大粒,混在滑嫩的撻芯裡吃,顆粒感十足。

長壽路站

美食網站四

同記雞粥粉面店

地址:荔灣區長壽東路福廣裡3號(近堅記)

人均:25元

西關的老店,藏在小巷裡。店面裡的一切,都保留著80、90年代的風格:白瓷片、舊地磚,舊吊扇。

白切雞

現斬的白切雞,帶微微的熱氣。雞皮金黃,白裡透紅的雞肉,吃的是雞的原味。

雞 粥

雞粥已經熬到米漿粘稠,喝一口,嘴邊都黏黏的,像在喝很濃的雞湯。

堅記面店

地址:荔灣區長壽東路299-303號

人均:11元

西關老字型大小的伊麵館,日日客似雲來。街坊幫襯了這麼多年,早已成了習慣。

牛腩伊面

手作的伊面,怎麼煮都保持彈牙的口感。加了南乳醬去燉的牛腩,腩滑肉軟。

豬腸伊面

豬腸處理得很乾淨,全無腥味。腸衣煙韌,內層油花飽滿,越嚼越香。

陳仔燒臘店

地址:荔灣區長壽東路291號(如家快捷酒店對面)

人均:25元

老牌燒臘店,附近街坊從小吃到大,連公公婆婆都“準時蹲點”的店。若是去慢了,會被告知“明日請早”。 

燒 鵝

烤得足夠透,鵝皮的脂肪都被逼了出來,將鵝油滲在鵝肉裡,嫩滑有多汁,一流!

蜜汁雞翼

最愛蜜汁雞翼,表面的秘制散發出濃烈的麥芽糖香。烤到微焦的雞翼皮和蜜汁完美結合,吃到停不下來,吃完都想吮手指!

真是不能太幸福!

我不會告訴你我已經看餓了~