維生素AD和魚肝油是一回事麼?
眾所周知,維生素AD對於寶寶的健康成長有非常重要的作用。但在購買維生素AD補充劑上,寶媽們卻分成兩派。一些媽媽認為,維生素AD和魚肝油是一回事兒,只是叫法不同;而另一些媽媽則認為,維生素和魚肝油不一樣,不能用魚肝油替代維生素AD製劑。那麼你認為哪一派媽媽說法正確呢?
1、什麼是魚肝油?
魚肝油(英文名:codliveroil)。傳統意義上狹義的魚肝油是由海魚類肝臟煉製的油脂。廣義的魚肝油還包括鯨、海豹等海獸的肝油。魚肝油常溫下呈黃色透明的液體狀,有魚腥味。魚肝油中主要成分是維生素A和D。維生素A能維持機體正常生長、生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫功能。維生素D的主要功能是促進小腸黏膜對鈣、磷的吸收;促進腎小管對鈣磷的重吸收。不過同是魚肝油,不同魚類肝臟還含有不同的其他成份,比如鱈魚肝油內含有DHA成分,而鯊魚肝油中含有AGKS成分,還有維生素E。此外,不同魚類維生素A與維生素D的含量也不盡相同,如鱈魚肝油中維生素A含量較多,每100g油裡含 100000AU,而其他魚類維生素A則相對低一些。
2、維生素AD≠魚肝油?
瞭解什麼是魚肝油後,我們再來看看維生素AD製劑到底和魚肝油有哪些不同之處。
(1)來源不同
從上述所知,魚肝油是從深海魚類肝臟中提取的,除了含有維生素A和維生素D,可能還含有DHA、VE等其他成份,並不是純粹的維生素AD的補充劑。同時,其口味有魚腥味,比較不容易被寶寶接受。
而維生素AD製劑採用的是人工合成維生素A和維生素D。由於維生素A和D均是脂溶性的維生素,因此廠家通常會選用精製的植物油如花生油作為助溶劑,不但能保證維生素AD的吸收問題,還使得維生素AD製劑會帶有植物油的香味,從口味上也更容易讓寶寶接受。
(2)含量配比不同
據《中華人民共和國藥典》資料顯示,0-7歲的嬰幼兒、兒童對維生素A和維生素D的營養需求量的比值為3:1左右。而通常市面上的天然魚肝油,其維生素A、D配比大多為10:1,不符合兒童營養需求比例不說,因這類產品大多屬於普通食品,參考的是食品級別的標準,含量相對較低。而維生素AD滴劑則屬於國家藥品監督管理部門批准的藥准字型大小產品,維生素A和維生素D的配比嚴格按照《中華人民共和國藥典》標準以3:1配製,更符合嬰幼兒時期的營養素需求量,且含量也符合我國權威機構的推薦劑量,具有預防佝僂病和維生素A缺乏症的作用。
(3)安全性及監管力度不同
寶寶的入口安全向來是媽媽們關注的“頭等大事”,但市場上的魚肝油大多屬於食品或保健食品範疇,上市前只需要到當地質監局備案即可,上市門檻較低;同時,魚肝油生產並無相關標準,有些企業甚至採用水產加工品標準、糖果標準組織生產,其有效成份的含量與配比無法保證科學性與合理性,因此不具備疾病的預防和治療作用,按法規也不允許其宣傳防病治病等功效。不僅如此,魚肝油如果真是海魚提取,由於海洋污染加重,還有重金屬超標的風險。因為無論是鱈魚還是鯊魚,都是層級不低的捕食者,魚肉、魚內臟中常富集重金屬,所以魚肝油很容易有重金屬超標的風險,對寶寶健康產生不利影響。
相比之下,維生素AD製劑為國家食品藥品監督管理局批准的國藥准字產品,多為預防性OTC(非處方藥)藥品,可在正規藥店或醫院購買。做為藥品,維生素AD製劑在上市前需要經過處方分析、藥理毒理學試驗、藥代動力學研究、動物試驗、臨床試驗、藥品審評等諸多程式,其監管力度遠遠大於魚肝油,其劑量也要符合《中華人民共和國藥典》標準,寶寶服用更加有效而安全。
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(4)功效不同
由於魚肝油大多屬於保健食品範疇,而保健食品在歐美各國被稱為“健康食品”,在日本被稱為“功能食品”,它只是食品的一個種類,具有一般食品的共性,雖然能調節人體機能,但並不能預防和治療疾病,只能起到營養補充的功效。
而維生素AD製劑,為國家食品藥品監督管理局批准的國藥准字產品,只能在專業的醫藥銷售管道購買,如醫院、藥店等,其功效是預防和治療維生素AD缺乏症,是國家推薦的嬰幼兒維生素AD補充劑。
3、正確給寶寶補充維生素AD!
既然魚肝油和維生素AD製劑並非是一回事,那不少媽媽可能會問,想要預防和治療維生素AD缺乏症,寶寶又該如何補充維生素AD呢?
由於我國嬰幼兒普遍存在維生素AD缺乏的情況,因此衛生部、中華醫學會等權威機構建議寶寶出生15天要開始服用維生素AD製劑,進行提早預防,各級兒保機構最好能系統管理至寶寶3歲。同時,家長應選擇正規的國藥准字OTC藥品,其預防劑量的維生素AD製劑才更安全而有效。
根據2013年出版的《中國國家處方集(兒童版)》建議:“維生素AD滴劑:1歲以下兒童用,每粒含維生素A 1500U,維生素D 500U;1歲以上兒童用,每粒含維生素A 2000U,維生素D 700U。用於預防和治療維生素A及維生素D缺乏症,口服,一次1粒,一日1次。”
正常新生兒出生15天開始補充適宜劑量的維生素AD製劑,滿月後加服鈣劑,連續服至3歲,可以預防佝僂病,並提高抵抗力。
對於早產兒/低出生體重兒/雙胎/多胎兒建議出生後即開始服用1歲以上兒童用量的維生素AD滴劑(即維生素A 2000U,維生素D 700U)連服3個月後,再改為1歲以下兒童劑量(即維生素A 1500U,維生素D 500U),連服至3歲。
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專家意見: 維生素AD製劑和魚肝油丸都是用來預防嬰幼兒維生素D缺乏症的,維生素D的獲取主要有兩個方面,一個是日照,使嬰幼兒皮下的7-脫氫膽固醇變為膽骨化醇即維生素D2,但由於空氣的污染,冬季的寒冷,使嬰幼兒室外活動明顯減少,從日照中獲取的維生素D含量減少,其次是從食物中獲取,但嬰幼兒膳食中含有維生素D的食物也很少,因此,單純的食物攝取也不能滿足嬰幼兒生長發育過程中對維生素D的大量需求。所以,選擇適當的維生素D補充劑尤為重要。維生素AD和魚肝油丸從成分上來說,是一回事,都是含有維生素A及維生素D的合劑。但在維生素A及維生素D的含量上是不同的,維生素AD每粒含1500IU的維生素A及500IU的維生素D。比起傳統上的魚肝油丸,含量配比上克服了魚肝油丸在嬰幼兒應用方面的缺點,更適合嬰幼兒服用。其二,傳統上的魚肝油丸,受工藝及包裝條件的制約, 使其在儲存過程中易受光線、空氣等外界因素的影響, 如果保存不當可使維生素A及維生素D氧化分解而使含量 ( 效價) 下降; 影響嬰幼兒的應用;而維生素AD製劑在工藝及包裝上都進行了改良,使藥品穩定性顯著提高,更利於嬰幼兒的服用。