春季犯困沒胃口？試試這些下飯菜

春季早晚氣溫變化大，人體免疫力又有所下降，往往這時候最容易感冒，嚴重會引發噁心嘔吐無食欲，影響生活工作。但是只要注意作息時間，室內多通風，戶外多做運動，往往不用擔心這些情況。

除了上面說的這些，吃也是比較關鍵的問題，不能在像冬天那樣頓頓火鍋大魚大肉，春天需要多吃素，這樣對身體調養會更好，但是不少人會說吃素沒有食欲，吃不下飯，下面就介紹幾款讓能讓你吃三大碗飯的美食。

▲油雞樅

開胃指數：★★★★★

下飯指數：★★★★★

推薦理由：每年7到9月雨後的雲南深山，都會有大量的雞樅，這是“舌尖”和“一千零一夜”都有推薦的美味食材，做法也比較簡單，就是用油熬製成油雞樅，保留了雞樅原有的營養和味道，同時能保存更久。就算沒有其他的菜，相信油雞樅拌飯也能讓你胃口大開，吃上好幾碗。

▲荔浦芋頭

開胃指數：★★★★★

下飯指數：★★★★

推薦理由：荔浦芋頭在古代就作為皇家貢品，其肉質細膩，營養豐富，能搭配各種食材做成多種點心和菜肴，比如：芋頭排骨湯、清蒸芋頭、芋頭小白菜等都是適合現在這個季節的美味。農家自己種植，不含農藥話費，天然綠色健康，是健康營養全家人適宜的美味食材。

▲辣白菜

開胃指數：★★★★★

下飯指數：★★★★

推薦理由：喜歡去料理店的朋友們有口服了，這款日式韓國泡菜無色素、無防腐劑，無農化殘留，被很多料理店用到喲。人工醃制的辣白菜，酸辣可口，醬料塗抹均勻，一口下去味蕾如萬花筒般綻放開來，好吃的停不下來，無論是在家做料理還是炒菜炒飯都能搭配起來吃。

▲酸醃菜

開胃指數：★★★★★

下飯指數：★★★★★

推薦理由：說道酸醃菜肯定會想到老壇酸菜面，以其酸爽可口走遍大江南北。傳統老壇製作的酸菜，無論是拌面、炒菜、拌飯還是煮湯都能帶來濃厚的食欲，這種農家自製的開胃菜是物質匱乏年代人們智慧的結晶，今天卻能走進城市走進大街小巷，也算是對農民群眾智慧的讚揚。

▲飯掃光

開胃指數：★★★★★

下飯指數：★★★★★

推薦理由：上學的時候，經常會帶上媽媽做的各種小菜，尤其是住校，吃不慣食堂平淡的飯菜，打開罐子舀上一勺子各種醃菜辣子，一頓飯都能吃的香噴噴的，舍友間也會分享各自家的口味菜，看著吃光的飯碗，都會叫著菜是飯掃光，如今食欲不振，也會吃上一點。