肥滋滋的吃太多啦，不如來一碟清粥小菜吧

我有一個朋友，尤其愛吃粥，在他年輕的時候，寫下了“ 深心顛倒不自知，更知人間有真味”，這樣的詩句來形容粥，當然了，這位就是我神交已久的大美食家蘇軾先生。 當別人都在吃大餐的時候，機智的人已經開始清粥小菜刮油水了。 小編為你準備好了祖國各地美味粥菜，用小碟子裝好，再配一碗綿軟香滑的白粥， 既快又美，還能利膈益胃，真是妙不可言啊。

咸鴨蛋，正宗農家味流油鴨蛋，鴨蛋鹹香味美，蛋黃起沙冒油，蛋白鮮細嫩，喝粥的時候配個鹹鴨蛋，想像都夠美味 。

爽口木瓜絲，採用產自廣西的青木瓜，再結合湖南本地口味，獨家秘制配方調製出美味爽口的木瓜醬菜，其口味辣中帶甜,醬香爽口,蒜香味濃郁，健脾開胃,增強食欲!醬木瓜絲好吃又下飯，是配粥、配米飯、下麵條吃饅頭的絕佳美食。

橄欖菜，取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成。下箸品嘗，舌腸芳洌，細細咀嚼，留香齒頰，別有一番韻味；食之開胃消食，幫助消化，增進食欲。可說是名聞遐邇的潮州菜系中的一朵奇葩。

糖醋蒜頭，這是一種蒜米，但吃不出蒜味，也沒有辣味，不用擔心口氣！脆脆的還帶有一些鮮甜，是很清爽的粥菜。

清、嫩、脆、爽，說的就是這個菜心了！萵苣菜心醃制後帶一點韌度，加了香菇汁，非常鮮美，配小正正好，單吃也不鹹。

聽湖南妹子說，想不到吃什麼的時候，就會拿外婆菜下粥下飯。外婆菜入口的第一感覺是脆，因為吃到了蘿蔔。而細細碎碎的別的野菜，超級下粥，一勺菜吃一碗粥。會有一點辣，畢竟是湘菜呀~

什錦野菜也是常見的湖南小菜，蕨菜、木耳、小筍和菇類，湊在一起，有嚼頭。 入口真的脆，但也真的辣，連湖南妹子也直說，太辣了，但也沒見她停下來，因為真的香啊~

這是塊浸在甜酒釀裡的腐乳，打開罐子就是一陣撲鼻子的酒香，吃起來細軟，甜甜的鹹鹹的，回味起來滋味無窮啊！

還有一種很愛的，玫瑰腐乳。因為紅麴米的緣故，呈現出玫瑰的色澤，能嘗出細微的糖玫瑰的香氣，每次只用筷子頭蘸一下鹹味就夠了。