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這些菜以後不要再去買啦!買一次夠吃一年

春天來了,正好把一樓院子當成了菜園,買回來的菜,插回土壤裡或放入水中,以菜生菜,大蒜、大蔥、生薑都能持續生長,好像一輩子都吃不完。

香菜

不喜歡吃香菜的人肯定不多,但是你知道香菜能水養嗎?裁剪若干較嫩的香菜莖葉放在玻璃瓶中,瓶裡盛放2/3的水。

隔一天換一次水,3天后你就看到香菜根莖處長出了細細的須,這是香菜在重生呢!

兩周後,瓶子裡的香菜就長勢喜人,可供食用了!

豆芽

將豆子放在水裡浸泡8個小時,綠豆、黃豆、黑豆都可以。然後過濾掉多餘的水,將綠豆放到一個大的玻璃瓶裡,高度以到玻璃瓶的1/3為宜。

用橡皮筋將棉紗布包裹在玻璃瓶口,每天透過棉紗布細孔換兩次水,手別觸碰到綠豆芽。當玻璃瓶中有粘液時要及時用清水沖洗出來。

三四天后,玻璃瓶裡就擠滿了豆芽,特別好看。

想涼拌,想烹炒,都隨你啦~

生薑

若生薑已發芽,從發芽處切開,可多切一點薑肉;若沒有發芽,則將生薑放入水中,等待生薑發芽。

將發芽的生薑種植在花盆裡面,用土蓋住一大半薑身,一次性澆水澆透,到芽冒出來前都不用再澆。

3天后嫩芽冒出來,開始每3天澆一次水,繼續等待姜苗長大~

看著自己親手種的薑成熟豐收,是一件特別知足的事情,又有新鮮的薑可以吃啦!

生菜

將生菜的葉端和根部剪開,根莖長度最好為4釐米。

將生菜根莖放置到盛水的容器裡,水位以剛漫過根部最合適,即1釐米左右。很快生菜就長高長大了。

蒜苗

翻翻家裡的菜籃子,是不是有幾頭大蒜發芽了? 那麼,就來個容器,泡點水,讓它繼續長吧~

1、最好是已經有點發芽的大蒜。用一個平底容器,或稍有些深度的大盤子也行,倒少量水在裡面。

2、發芽的大蒜不用剝皮,直接整頭放到容器裡,根部泡上水即可。放在陽光充足的窗臺上,經常換水。

3、很快,大蒜的根就會長出來,毛絨絨的一小片。

4、然後,小芽也會越長越長,慢慢長得韭菜一樣的長葉子。

5、待長到合適的高度(15~20釐米時就行),剪下來一茬,開吃。

6、別剪得太多,根部要留下一截,還能長第二茬呢。