餃子皮也能做成美食，你們吃過嗎？

餃子大家都很熟悉，作為中華傳統料理，餃子皮一直被餃子餡那耀眼的光芒所掩蓋，畢竟大家去點菜，只會說“給我來個xx餡的餃子”，而不會說“給我來個xx皮的餃子”。

終於，餃子皮無法忍受這樣的“侮辱”，和千年好基友餃子餡分道揚鑣。今天要介紹的都是餃子皮拋棄餃子餡後，華麗轉身，製作的特別料理。

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餃子皮披薩

【食材】

餃子皮10片，起司條適量，市售披薩醬1大匙，小蕃茄3顆，洋蔥適量，鳳梨片2片，青椒4片，鹽少許，黑胡椒少許，沙拉油1大匙，水50ml

【做法】

【STEP 1】平底鍋塗上一大匙的沙拉油，鋪上水餃皮。

【STEP 2】倒入一大匙的披薩醬，用湯匙均勻的塗抹在水餃皮上。

【STEP 3】放入自己喜歡的餡料，以易熟的蔬果以及已熟的肉品為佳，最後灑上起司。

【STEP 4】上爐開中火，2分鐘後放入50ml水，蓋鍋蓋10分鐘，最後3分鐘灑上調味料，水收幹後熄火。

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三文魚蘑菇派

【食材】

雞蛋2個，牛奶 1湯匙，餃子皮若干，沙拉油適量，三文魚罐頭，洋蔥，蘑菇，鹽和黑胡椒，起司適量，香菜或豆芽適量

【做法】

【STEP 1】在模具上刷上一層薄薄的沙拉油，放入餃子皮。以190℃預熱烤箱。混合蛋液和牛奶。

【STEP 2】在鍋裡放入黃油、洋蔥、蘑菇炒制後，放入模具，撒上黑胡椒和鹽，放上三文魚。

【STEP 3】在每個模具中澆入牛奶蛋液，並撒上起司絲。

【STEP 4】放入之前預熱的烤爐，關火，用餘熱烤制20分鐘。

看完之後是不是覺得沒有什麼材料是不能製作成美食的。連餃子皮都能化腐朽為神奇，只要夠創意，你也可以的。