尋味老廣州至勁搵食路線!寶華路站,到了
這一站來到地鐵長壽路的D2出口
一直飛過去寶華路!
寶華路長度大概五、六百米
卻佈滿了各種老字型大小美食
這裡美食大多數都街坊價
一個人從街頭吃到街尾,都用不了100蚊
丨陳添記魚皮丨
陳添記遠近馳名,五湖四海的人都會慕名而來一試!
鎮店之寶莫過於陳添記魚皮同艇仔粥。艇仔粥一睇就知道好有料啦,粥底夠綿,一口氣一頃而下!
艇仔粥 7元/碗
陳添記魚皮大熱,皆因師傅堅持手工做法,用鯪魚皮來製作,魚皮去鱗,飛水後冰凍,再加入香蔥、花生、秘制醬油搭配,入口香、爽、脆!
陳添記魚皮 22元/份
丨寶華面店丨
縱使飯市已過,但寶華面店依然坐滿了人。可想而知它的面到底有多銷魂!
價格略貴,一碗5粒鮮蝦雲吞,個頭算大,包裹有1-2只蝦,其餘是肉餡。
鮮蝦雲吞面 23/碗
丨順記冰室丨
順記的人氣簡直冇得頂,好多老廣由細食到大的冰室!作為老廣州四大冰室僅存的一家,至今已有70多年歷史,宜家賣甜品,又賣粥粉面。
芋頭糕實力派,芋頭超級粉。煎得剛剛好,表皮焦香內裡粘糯。
煎芋頭糕 7元/碟
來到廣州的人都會中意吃牛雜,一條寶華路牛味沖天!忍唔住立刻整翻碗淨牛雜。
淨牛雜 15/碗
濃郁的椰子味,入口軟綿綿,其他幾隻味都超好吃!
椰子雪糕 13元/杯
丨文記壹心雞丨
“酒香不怕巷子深”,文記壹心雞就是要在小巷子中才能找到的老字型大小。
廣州人無雞不成宴,這裡的招牌可謂份量十足,看似家常,但味道真心不錯,雞肉緊致爽滑皮脆,真的連骨頭都有味!
皮薄肉滑,一定要來個大特寫!搭配師傅親自調配的姜蓉醬簡直上天了!
整只和半隻上區別除了份量還有這份雞柳,喜歡的人蘸點蒜蓉就很愛,不喜歡的人如我碰都不碰。
壹心雞 108元/只 55元/半隻
乳鴿的價格相對其他餐廳來講算貴,但卻好食到“連汁都撈埋”,因為鹵水是秘制的,味道一流!
鹵水乳鴿 30元/只
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