這素菜可真鮮美，老公超喜歡！

老公最近一段時間挺忙的，他一忙起來就不記得喝水~~

雖然天氣漸寒，肥甘厚味的食物卻不適合他~~

週末和老公一起逛菜市的時候，特意挑了一些小香菇，小青菜~~~~~~

做道【澆汁香菇青菜】，搭配著其他葷菜吃，口味可以中和下，身體不至於上火~~

【澆汁香菇青菜】做法特別簡單，味道特別清新~~~

菜裡的澆汁泡飯吃蠻不錯，下次試試高湯的~~~

澆汁香菇青菜——這素菜可真鮮美，老公超喜歡！

原料：香菇11個，小青菜8顆

輔料：植物油1勺，鹽1小勺，糖1/2小勺，生抽1小勺，澱粉1/2小勺，老薑5毫升

做法：

【推薦理由】 這款煮鍋是蘇泊爾的，品質好，款式也漂亮。它的材質是304不銹鋼，健康耐用。大品牌 ，品質也有保證。優質“磁力聚能環”鍋底，安全耐用，節能省時。獨特高強度鋼化玻璃蓋封蓋，可視烹飪，原汁原味。優質矽膠手柄和蓋頭，手感舒適，安全防滑。金屬連結手柄，牢固耐用，握感舒適。加高鼓型鍋身，美觀時尚，大容量烹飪。 優惠價199元！

【推薦理由】 愛仕達炒鍋不錯。 這款愛仕達炒鍋烹飪時可控油，炒鍋內有刻度，精准控油，用油一目了然，這下再也不用擔心油倒多了。用它炒菜，不粘不焦，少油少煙。不損菜色，還省油，讓烹飪更健康。炒鍋的材料猶如仿生荷葉，清爽不粘，抹布一抹，乾乾淨淨。這款炒鍋還有個很大的好處，各種熱源均能使用，如燃氣灶，電磁爐，電陶爐，電熱爐等等。 最低價168元！

【推薦理由】 金龍魚玉米油，用它炒菜，煎餅，清蒸等都非常美味。它富含維生素E，油色清亮，口味清淡。用它炒菜油煙少，適合多種烹飪方式，如煎、炒、煮、炸、涼拌，清蒸等等。

【推薦理由】 六月鮮的醬油風味獨特，有特級醬油，紅燒醬油之分。可根據烹飪方式選擇不同口味的醬油。特級醬油用於清淡飲食，紅燒醬油則用於需上色的燒菜、燜菜等。六月鮮的醬油非常健康，我尤其喜歡它的紅燒醬油，做燒菜事半功倍。 優惠價4.7元！

1、香菇去蒂，用清水泡一泡，洗淨；小青菜也擇洗乾淨；

2、老薑洗淨，剁成薑末備用；

3、鍋裡倒入清水燒開，調入適量鹽，將香菇放進去燙幾分鐘；

4、最後放小青菜，燙熟了就起鍋；

5、將小青菜、香菇撈出裝盤；

6、炒鍋倒入適量植物油燒熱，放入薑末炒香；

7、調入適量生抽、糖、澱粉、冷水，攪拌均勻；

8、趁熱澆在香菇上即可。

碎碎念：

1、小青菜可用鹽水浸泡下，或者用淘米水清洗，會洗得更乾淨；

2、如果喜歡湯汁泡飯，做澆汁的時候，可以多放點水、調料；把清水換成高湯，滋味更好；