重口味美食來襲，你敢挑戰嗎

今天炒菜時不小心放多了鹽，居然就被朋友描述為“重口味”。可是，作為一個資深吃貨，可不是這麼理解“重口味”的。

好吧，為了給朋友講清楚到底什麼菜能成為重口味，小編專門彙集了這些美食，以前上學時學議論文，老師不是一直一直說要“擺事實，講道理”嗎，得嘞，那就先把事實擺起來！

1、天然的油炸竹蟲

有的人無法接受這種軟體動物製作的食品，但小編囑咐你，無論如何也要克服心理障礙嘗一嘗，百分百讓你停不下來的美味啊！竹蟲來自竹子內部，在取出來的時候它們還沒有吃過食物，所以內部非常非常乾淨，經過油炸之後，軟軟的身體變得直溜溜的，外酥裡嫩，真的是一道難得的美味！竹蟲蛋白質含量極高，也是一道營養價值不可小視的佳品！還有啊，吃不完的要密封好，返潮了會影響口感。但是小編估計你一旦開始吃就不會剩下的。

2、麻辣兔頭

兔頭是四川成都漢族名小吃之一，鮮香味美，口感極佳，是成都人消暑下啤酒必點的食品。對於沒吃過兔頭的人來說，光想想就覺得害怕了，而且兔頭也沒什麼肉，但對於會吃愛吃的人來說，這感覺堪比上海人啃大閘蟹，又費事又不會撐著，但就是津津有味、樂在其中。試試？

3、長沙臭豆干

長沙的“臭幹子”可謂“臭名昭著”，不僅湖南人難以割捨，許多外地遊客也愛不釋口，許多小店門口的顧客絡繹不絕，都是等著聞臭吃臭的吃貨們！小編堅決支持這種為美食不辭辛勞的態度和行為！臭豆干風味獨特，豆香濃郁，微硬的口感帶著一點脆勁，讓你食欲大開。根據顧客的不同需求，現在還增加了孜然味、蒜香味、香辣味和燒烤味，不要問小編哪一種味道最好吃，因為根本無法抉擇，你還是拿道微積分的題目來難為我更好些！

4、讓舌頭冒火的香辣螺螄

新鮮的螺螄，來自飲用水水源保護地的水庫，所以比一般的螺螄更加乾淨，吃著放心。每天都是新鮮現做，酸菜、泡辣椒、老薑、大蒜、花椒、豆豉，各種天然香料，給你大火炒、小火燉，慢慢熬出這鍋香辣螺螄，辣到受不了了卻還是不能不吃，就是這麼誘人啊！

5、麻辣肥腸

這些年，感覺川味迅速擴張，麻辣味道已經香遍大江南北，感化了無數的吃貨，小編自己也是川味的忠實信徒，沒辦法，實在太好吃了。就比方說這道麻辣肥腸吧，硬是能把油膩膩的肥腸子做得如此火辣辣的撩人，鮮香味美，無法抵擋，你來試試就知道了。

6、香辣蠶蛹

如果讓小編一句話概括蠶蛹，那就是：海參的營養，白菜的價格！沒錯，蠶蛹的蛋白質含量是豬肉的兩倍、雞蛋的四倍，與海參相當，還含有豐富的氨基酸和甲殼素，經過簡單的加工，既保留了自身獨有的香味又增加了味覺上的層次感。有蠶蛹的飯桌上，小編都要拿出小酒來，不然可對不起如此的美味！

7、重口味典型麻辣腦花

小編還是個初級吃貨的時候，非常嚮往麻辣腦花，但是因為覺得腦花外觀不雅又有點忐忑，知道後來鼓起勇氣吃過一次麻辣腦花之後，真的是念念不忘。所以說，一切的不敢吃不愛吃只是因為你沒遇到那份美味。腦花做得好，就會香酥嫩滑辣，各種滋味在舌尖一層一層漫延開來，讓你無所畏懼地吃下去！只要是個正宗吃貨，總會有一份挑戰美食的勇氣！