詳解雞蛋果慕斯蛋糕的做法

雞蛋果怎麼吃呢？很多人對雞蛋果都還不太熟悉，雞蛋果是一種香味濃郁，營養價值極高的水果，那怎麼做好吃呢？下麵就跟小編來看下雞蛋果慕斯蛋糕的做法。

雞蛋果慕斯蛋糕

材料：牛奶，吉利丁，奶油，糖，雞蛋果若干，椰奶等

做法：

1、吉利丁剪小片放在牛奶裡面泡軟，然後隔水小火加熱牛奶至吉利丁完全融化，置於室溫放涼

2、奶油低速打至六-七分發泡

3、均勻混合牛奶溶液、雞蛋果汁、奶油。倒入天使模（如果覺得雞蛋果太酸，可適量加白糖，調整到適合自己的口感）

4、切下剛才那個巧克力蛋糕底，覆蓋上去當忌廉蛋糕底5、放在冰箱裡大概7小時左右

溫馨提示：要注意蛋糕冷藏時間。