自製水果乾，意想不到的健康零食

夏天來了，又到吃水果的日子了，家裡經常買很多水果，但是水果吃不完就會壞掉，壞掉的水果是不能再吃的，就白白浪費了。今天小編就教各位用烤箱把新鮮水果做成水果乾的方法，用這個方法，我們可以把買回來的水果做成水果乾，吃水果的同時還能補充維生素，比新鮮水果更好保存。

夏季是水果的季節，市面上各種水果都出來了，買單一的水果覺得單調，買多品種的水果一不小心就買多了，這個時候我們可以用烤箱把水果做成水果乾，其實水果乾的做法很簡單，只需要一個烤箱就可以了。

【水果乾的做法】：

1.水果，切片，厚度隨自己喜歡，感覺1CM左右比較好，口感最佳

2.用廚房用衛生紙把水果表層的水分吸幹，放在通風處涼半天，把多餘的水分控幹。

3.把水果片均勻的鋪在烤箱裡的網架上，啟動上管加熱+熱風這個功能鍵，溫度設定95度，時間最長可以設定3小時。

4. 一次烘了很多種水果，各種口味，個人感覺鳳梨幹和香蕉幹比較好吃，味道比較豐富。聖女果乾我覺得很難吃，蘋果幹也不錯。

用烤箱做了鳳梨幹，做好後感覺效果很好，就又做了芒果幹，都很不錯，自己做的果乾，絕對的零添加，原汁原味，非常好吃。做好的芒果幹，俺家那個剛剛一歲多一點的小孫子都吃起來不撒手啦。

烘這個厚度和時間的把握很重要的，也得看個人喜歡，喜歡韌一點的可以切厚點再把烘的時間加長點，喜歡脆的朋友可以切薄一點，時間烘長一點，像我這種喜歡帶點軟帶點水份的，可以切厚點，時間烘短點。

現在家庭用到烤箱的幾率很高，有些家庭主婦對於選擇烤箱很猶豫，覺得買回家用處不大。其實即便你是一個人，也有下面這種小型烤箱可以選擇，現在烤箱的種類非常多了，如果怕買大烤箱用不上，也可以買一個小的烤箱用。

對於烤箱我個人覺得，如果是兩口子或者更多人的家庭，就買大一些的家用烤箱，那種三層的都不錯。可以烤蛋糕烤餅乾等，如果是一個人，可以選擇下面這種，內部空間大，但是總體不占空間的烤箱。

對於烤水果乾我的建議是，水果乾不要切得太薄，要稍微有一點厚度口感才會比較好。

還有每個烤箱溫控不同，在製作水果乾時，最好多看一下烤制的進度，千萬不要烤糊了。