寧波一男子誤食了這個,差點丟了性命
春暖花開,萬物復蘇
所謂“春食野,夏吃苦”
這裡的野指的是藏在春天裡的美味:野菜
野菜大餐雖好吃,
但是,你知道嗎?
如果分不清,很可能
誤把“毒草”當野菜!
近日,寧波北侖的陳先生吃了幾口野菜後出現中毒現象,最後被送進醫院洗胃。小編提醒廣大市民:並不是所有野菜是綠色食品,為防止食物中毒,大家要慎采慎食。
讓我們來看看事情發生的經過:
41歲的陳先生回到家時,妻子已做好菜。他吃了一筷子炒芹菜,頓時感覺舌頭和喉嚨又麻又辣。“這芹菜哪裡買的?”妻子回答說是從野外河邊采的。這時,陳先生又吃了一口,一聽妻子說的,趕快將還沒咽下去的菜吐了出來。妻子慌了,拿上幾株“野芹菜”便陪著陳先生來到家附近的衛生院。衛生院的醫生連忙讓陳先生喝水催吐,並建議他立即到大醫院就診。
晚上11時多,陳先生趕到了李惠利東部醫院急診室,這時他的整條舌頭已麻木了,而且嘴巴裡感覺辛辣無比。問清情況後,接診的周挺醫生急忙安排給陳先生洗胃,一邊讓護士將野芹菜拍了圖傳給市農業局的朋友,對方很快回饋說:“這野菜名叫石龍芮,很像芹菜,含劇毒。”
就是這顆差點要了陳先生性命的“芹菜”▼
小編上網搜查了一下“石龍芮”,不搜不知道,一搜嚇一跳。
它的形狀很像菜場裡賣的芹菜,只不過莖沒有芹菜高,葉子還帶有刺狀,別名水堇、鬼見愁、野芹菜、假芹菜……生於平原濕地或河溝邊,可藥用,但屬南方主要有毒植物,全株有毒,誤食後,口腔灼熱,隨後腫脹,咀嚼困難,劇烈腹瀉,脈搏緩慢,呼吸困難,瞳孔散大,嚴重者10餘小時內死亡。
石龍芮▼
芹菜▼
很多人在掃墓踏青時會挖點野菜帶回家嘗鮮,建議沒有農村生活經驗的人,如果不認識野菜,千萬不要隨意採摘!
因為你無法分辨它們到底是野菜還是有毒的野草。比如:臭椿、蘆葦心、野大蒜、野芹菜等,被誤食後極易產生過敏反應,甚至引發腹瀉、頭暈等中毒症狀。
劃重點:想吃野菜,最好到正規菜管道去買。
這些野菜,是有益健康噠,可以拿小本本記下來!
1.薺菜
推薦理由:薺菜中還含有豐富的維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素、葉綠素等營養成分,具有養生功效。
2.香椿
推薦理由:香椿含有人體所需的許多營養素,味苦性寒,能清熱解毒,抗菌消炎。
3.小蒜根
推薦理由:小蒜根又名理蒜,通陽化氣,開胸散結。
4.馬蘭頭
推薦理由:新鮮馬蘭頭500g,味辛性涼,清熱解毒。