多做9件事，讓腸道活起來

說起健康，人們大都認為心、腦、肝、腎等臟器與之關係密切，而對腸卻不屑一顧。殊不知，腸道健康與否也關乎到生命的安危。

中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員介紹，多做9件事，讓腸道活起來。

1.少食多餐，吃早飯

早餐不吃，中晚餐猛吃，饑一頓飽一頓打亂了消化系統的生理活動規律而誘發腸炎等腸胃疾病。

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2.多吃富含膳食纖維的食物

膳食纖維是一種多糖，它既不能被胃腸道消化吸收，也不能產生能量。因此，曾一度被認為是一種“無營養物質”而長期得不到足夠的重視。然而，隨著營養學和相關科學的深入發展，人們逐漸發現了膳食纖維具有相當重要的生理作用。

在膳食構成越來越精細的今天，膳食纖維更成為學術界和普通百姓關注的物質，並被營養學界補充認定為第七類營養素，和傳統的六類營養素——蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質與水並列。

推薦理由： 富含膳食纖維的食物首推的就是筍了，筍的主要成份就是粗纖維。

3.每週吃魚3-5次

推薦理由： 三文魚體內中含有一種叫做不飽和脂肪酸的物質，這種不飽和脂肪酸物質如果讓人體吸收後是可以保證細胞正常生理的，它是人體功能中不可缺少的營養。如果一個人經常吃三文魚是可以補充體內的營養，也能更好的防治心血管疾病。

4.少吃高鹽多油食物

在紐約中華公所舉辦日前舉辦福安康寧同樂日活動上，紐約長老會下城醫院亞裔心血管服務總監陳建樂呼籲，民眾要選擇正確的食物以保證心臟健康，並且少量飲葡萄酒也對身體有益無害。陳建樂指出，在做菜方面，應使用無鹽或低鹽(鈉)食品。

推薦理由： 葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質，可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮，調整結腸的功能。對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。

5.保持健康體重

超重、肥胖和體重不足，都是健康的“元兇” 。沒有不好的食物，只有不合理的膳食。要在日常中養成良好的飲食習慣。保持健康體重，不宜頓頓吃到十分飽，更不能肚子撐了才撂筷。

6.每天喝1500毫升-2000毫升飲用水

一杯水對身體有多大貢獻?可以毫不誇張地說，它可能讓我們至少多活十年。得感冒的人去看醫生，醫生除了開些藥物外，都會提醒病人多喝水，因為喝水可以幫我們把感冒造成的身體的多餘垃圾清除掉，起到身體清道夫的作用。對於腸道來說，一杯水的作用遠遠大於一些藥物。

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7.細嚼慢嚥

中醫養生講究“蟻性”，是指學習螞蟻飲少食微、細嚼慢嚥。這種進食方式能夠促進胃液分泌，將食物磨得更細，便於消化吸收並減輕胃腸負擔。細嚼還能增加唾液，其中的消化酶可助消化，還能形成保護胃部的薄膜。專家說，老人牙齒稀鬆、消化功能逐漸減退，各種消化液分泌減少，加之腸道蠕動減弱，更應細嚼慢嚥。

8.經常鍛煉

腸胃不好飲食要注意，也要適當運動增強體質，緩解情緒不佳。所以，我們要注意，養成良好的飲食習慣和生活衛生習慣，兩者相結合，才能更好的調理我們來自於胃部的不適，才能把腸胃養好。

9.適當攝入發酵乳產品

乳酸菌具很強β-乳糖酶活性，可將乳糖轉化成葡萄糖，從而預防因乳糖不耐症而引起的鼓腸、腹鳴、下痢等腸道疾病。另外有些乳酸菌在人的消化道內具有較強殘存活性，這可為風味發酵乳提供生理活性物質，使乳酸菌順利進入腸道並發揮作用。

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