便秘吃醋泡香蕉能助通腸

便秘是件非常痛苦的事情，便秘也會給身體帶來很多的健康隱患，那如何才能緩解便秘的痛苦呢？教你製作一道美食，讓你輕鬆解決便秘痛苦。

用料：香蕉2根、紅糖1小碗、水果醋1杯

醋泡香蕉的做法

1、把香蕉切成1—2釐米的薄片

2、找一個可以密封的罐子，先放入紅糖

3、倒入水果醋(或用米醋)倒滿罐子

4、把果醋和紅糖攪勻

5、放入切好的香蕉片

6、蓋上密封蓋，密封24小時候就可以吃

烹飪技巧

紅糖最好選用那種顏色比較黑的(沒有經過高度精煉、脫色的蔗糖，除了提供熱能外，還含有微量元素，如鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸和其它礦物質等。具有很高的營養價值，而且有利於人體內酸堿平衡)

飲食小常識

1、每天飲用3湯匙香蕉醋，你可以分配在早、午、晚各1湯匙，順便吃醃漬過的香蕉；

2、可以直接喝，或用冷開水稀釋，飯前飲用，但腸胃不好的人建議飯後10分鐘再飲用較好；

3、香蕉醋：水=1：10的比例，裝進保溫瓶中，可當運動時的飲用水，淡淡的微酸，類似運動飲料的口感，運動時可以做飲用水，補充運動時流失的礦物質、糖分和氨基酸，有助於恢復體力。同時還可以加在食物中，也有同樣的效果，比如豆漿、牛奶、蔬菜汁、炒菜、肉類、沙拉和飯面等食物中，口感獨特，增加風味；

4、香蕉醋除了可以直接飲用外，也可加在食物中，如牛奶、豆漿、蔬果汁、燉煮的蔬菜中等，可口又能讓食物中的營養發揮加乘效果。例如：1湯匙香蕉醋+1杯牛奶，口感類似優酪乳。1湯匙香蕉醋+1杯豆漿，使濃郁的豆漿變清爽了；

5、如果不喜歡香蕉味道的，還可以換成蘋果、葡萄、草莓，甚至是苦瓜，用同樣的方法做成蘋果醋、葡萄醋、草莓醋和苦瓜醋，有同樣的效果。另外，水果醋也可以由一般的米醋代替。